【導(dǎo)語(yǔ)】4月初山東市場(chǎng)雞蛋價(jià)格小幅下跌，主要原因在于雞蛋供應(yīng)量相對(duì)充足，需求量仍處偏低水平，利空雞蛋價(jià)格。4月中后期山東新開(kāi)產(chǎn)蛋雞或環(huán)比減少，雞蛋產(chǎn)量增多可能性不大，需求量或多數(shù)時(shí)間一般，月底小幅增多，預(yù)計(jì)4月中后期山東蛋價(jià)或先穩(wěn)后漲。

3月下旬以來(lái)山東蛋價(jià)經(jīng)歷多次漲跌調(diào)整，但調(diào)價(jià)幅度普遍較小。截至4月7日，山東市場(chǎng)雞蛋日均價(jià)3.31元/斤，環(huán)比上月同期跌幅7.80%，同比跌幅26.93%。目前山東市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)量相對(duì)充足，需求量有多有少，整體一般，供需面處于僵持階段。

供應(yīng)量相對(duì)充足

截至3月底，山東市場(chǎng)產(chǎn)蛋雞存欄量微幅增加至1.38億只，環(huán)比增幅1.10%，同比增幅1.84%。4月初新開(kāi)產(chǎn)蛋雞有限，養(yǎng)殖單位淘汰老雞積極性不高，存欄量大致平穩(wěn)。受多種因素影響，高峰期蛋雞平均產(chǎn)蛋率微幅提升至92.50%，整體雞蛋產(chǎn)量小幅增多。而由于3月銷售狀況一般，有一定庫(kù)存貨源本月待售。綜合而言，本月山東市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)量仍相對(duì)充足。

需求淡季　消化速度一般

4月初受清明假期影響，山東部分市場(chǎng)內(nèi)銷速度略有好轉(zhuǎn)，但仍有部分市場(chǎng)內(nèi)銷偏慢，而由于周邊省份價(jià)低，外銷速度不理想。4月初山東代表市場(chǎng)雞蛋周度銷量環(huán)比上月減少1.53%，同比減少0.62%。清明節(jié)后學(xué)校、企業(yè)食堂等適量補(bǔ)貨，但其他銷售途徑采購(gòu)積極性仍不高，整體需求量仍維持偏低水平。

供需波動(dòng)不大　4月山東蛋價(jià)或先穩(wěn)后漲

供應(yīng)方面，4月份進(jìn)入產(chǎn)蛋期的蛋雞是2023年12月補(bǔ)欄的雞苗，此階段雞苗銷量環(huán)比減少2.47%，因此預(yù)計(jì)4月份山東市場(chǎng)新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量將減少。而由于目前雞蛋收益偏少，部分養(yǎng)殖單位有虧損風(fēng)險(xiǎn)，淘汰老雞積極性或?qū)⑻岣撸A(yù)計(jì)山東市場(chǎng)產(chǎn)蛋雞存欄量將進(jìn)入拐點(diǎn)，雞蛋供應(yīng)量或大致維持平穩(wěn)。

需求方面，4月中旬市場(chǎng)缺乏拉動(dòng)因素，雞蛋需求量或仍不溫不火，下旬或受勞動(dòng)節(jié)需求影響，部分銷售途徑有備貨現(xiàn)象，走貨速度加快，將拉動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格。

綜上所述，4月份山東市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)量或大致平穩(wěn)，需求量或先低位后增加，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)多數(shù)時(shí)間山東蛋價(jià)以穩(wěn)為主，月底有小幅上漲可能。