溫氏股份總裁黎少松：在行業變革期，企業要尤其重視成本和資金

近日，溫氏股份總裁黎少松在采訪時表示：“肩上有責任，身上有壓力，但我們有信心穿越行業低谷期，秉承‘固本強基、穩健發展’的總基調，溫氏將繼續高質量發展。” 

黎少松認為，“養殖是一個急劇變化的行業，然而通過市場這只無形的手，行業遲早會回歸供求平衡。但時間到底有多長，很難完全說準。對企業而言，重點還是修煉內功，做好自己。在行業變革期，企業要尤其重視成本和資金：沒有領先的成本，很容易被淘汰；沒有足夠的資金，容易頂不住持續虧損的壓力。”

此外，黎少松針對溫氏未來的模式迭代升級，表示有以下五點考慮：

第一，持續推動農戶養殖裝備的升級，降低勞動強度，提高勞動效率，促使戶均養殖規模提升，讓更多年輕人更愿意投身到農業；

第二，持續改善養殖環境，適應國家鄉村振興、綠色發展大戰略，真正踐行“綠水青山才是金山銀山”的科學論斷；

第三，積極響應國家政策，引入村集體利益方，破解各種制約的因素，帶動更多的利益相關方實現共同富裕，比如我們在云浮積極參與政府主導的“政銀企村共建”模式和招商入園的發展模式；

第四，重塑農戶服務體系，全面提升公司對農戶的服務能力。我們將對農戶進行更多的技術、服務支持，讓農戶適應現代化高效養殖新業態；

第五，不斷完善公司與農戶之間的利益分享機制，這也是溫氏“公司+農戶”模式能夠一直長久走下去的核心。放長遠來看，溫氏跟農戶之間要達到“五五”分配的利潤分配機制。

“過去，企業快速發展，靠規模推動；最近幾年，溫氏提出向內要效益，靠管理推動；而未來，則要靠科技創新推動。未來希望通過內部改革，不斷創新，讓溫氏再上一個新臺階。” 黎少松如是表示。

仙壇股份：未來幾年禽肉消費的停滯期將被打破

4月30日仙壇股份接受機構調研時表示，一季度公司業績主要受終端產品銷售價格下滑等因素影響。高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇含量的雞肉為人類健康肉類，雞肉蛋白質中富含人體必須的全部氨基酸，是人類優質蛋白質的來源。隨著國民生活品質的提升，全民健身的熱情不斷高漲，健身人群逐漸擴大，人們對健康食品的強烈追求，雞肉作為健康食品越來越被國人喜歡，未來中國食品結構中的雞肉占比將會進一步提升。

針對2024年公司產能擴充規劃問題。公司表示，諸城年產1.2億羽肉雞產業生態項目中的一期工程建設配套的屠宰加工廠、飼料廠和21個養殖場已經全部投入生產。二期工程的屠宰加工廠廠房已經建成，目前設備正在安裝，二期工程的養殖用地已到位的土地正在建設中。諸城項目 2024 年全部建成投產后，將實現父母代、商品代的全配套，仙壇股份的肉雞宰殺量將達到 2.5億~2.7億羽、肉食加工能力達70 萬噸。

公司表示，熟食化、半成品化、多樣化的雞肉產品將更加受到歡迎，雞肉系列的預制菜品，健康且易操作已深受大家喜愛。白羽雞作為連鎖快餐的首選原料，隨著健康與便利需求釋放疊加供給效率改善，未來幾年禽肉消費的停滯期將被打破，不僅人均雞肉消費有望提速，白羽肉雞的預制菜品亦為大勢所趨。

此外，公司產品的毛利率受原料價格、終端產品銷售價格等多重因素影響。未來，公司將通過優化飼料配方、提高生產性能、提升養殖效果以及精細化運營管理等舉措提質增效、節能降耗，加強公司橫向規模擴張和縱向鏈條延伸，進一步提升公司的盈利能力。

創元研究院院長：本年度巴西大豆產量預估面臨再次下調，將縮減三季度對我國出口數量

近日，美國大豆期貨價格持續上漲引發市場關注，受巴西南部洪水影響，五一期間美豆期貨價格沖破1200美分/蒲式耳的關鍵點位，假日期間不僅實現3連陽，5月6日也出現2.56%的漲幅。受美豆價格上漲影響，國內沿海豆粕現貨價格也出現100元/噸左右上漲。

據悉，自2月1日至5月8日豆粕期貨價格漲幅達15.57%，5月7日豆粕期貨價格最高沖至3595元/噸。對此，銀河期貨分析師陳界正表示，從當前的趨勢來看，豆粕期現貨價格有企穩的趨勢，一方面因為今年巴西國內供需矛盾比較明顯；另一方面，也是由于去年美豆舊作產量低于預期，加之阿根廷的農戶銷售意愿不強。因此，豆粕期貨進一步深跌空間有限，偏向于逐步企穩。 

“與此同時，近期美國大豆以及豆粕價格上漲的核心驅動主要來自南美。”創元研究院院長廉超接受《華夏時報》記者采訪時表示，“一方面巴西南部洪水引發南里奧格蘭德州收獲受阻，巴西產量預估或面臨再次下調；另一方面，阿根廷產區同樣遭遇降水偏多影響、導致收割延誤10%左右，疊加阿根廷油籽工人罷工運動，亦對市場帶來短期利多擾動。”

據了解，近期巴西南部南里奧格蘭德州遭受洪災，預計這場暴雨可能令該州今年的大豆產出下降至1900萬~2000萬噸，產量損失大約在10%~15%，南里奧格蘭德州大豆產出損失可能達280萬噸。

“從當前對未來一周天氣預報來看，巴西南部降水仍舊偏多，局部地區周度累計降水量仍將達到200mm以上，對大豆收獲影響還將延續。綜合來看，巴西南端洪水對產量影響或在200萬噸左右，本年度巴西產量預估面臨再次下調，將縮減三季度巴西對我國大豆出口數量。但當前南里奧格蘭德州也已收割超七成，大豆幾乎全部成熟，具體影響程度還需關注未來一周實際降水情況，若天氣有所好轉，實際影響程度將低于當前預估。”廉超稱。

對外經濟貿易大學法國經濟研究中心主任：擴大法國輸華豬肉產品清單，不僅滿足中國多樣化需求，還將優化進出口結構

中國海關總署日前發布消息稱，中國、法國共同商定擴大輸華豬肉產品清單至豬內臟以及簽署豬源性蛋白飼料議定書。對外經濟貿易大學法國經濟研究中心主任趙永升接受《環球時報》采訪時稱，此次協議將是兩國農業合作的一個“火車頭”。除了增加法國豬肉在中國的認可度，滿足多樣化需求，還將優化進出口結構，加強國內外市場需求的雙向促進。

據趙永升介紹，法國人也有吃動物內臟的習慣，除了經典的鵝肝之外，法國的米其林餐廳也會采用豬膀胱去做菜。“腸包肚”是法國里昂一道非常有特色的美食，將豬大腸、豬肚和其他豬內臟剁碎，搭配上各種香料，最后一起塞進腸衣里，就做成了特色菜——豬下水香腸。

“同時，法國對于農副產品的檢查和監督比較嚴格。從養殖種植、加工、銷售的過程到消費者的餐桌上，全過程都有監督以及產品源地可追溯。”趙永升說，此外，法國農產品具有很高的附加值，法國是歐盟最大的農業生產國，據法國國家統計局資料：2023年農業產值955億歐元，2021年農業人口60萬，僅占總從業人口的2.1%。而我國也正在尋求逐步降低農業從業人口。

趙永升強調，將世界上最大的農產品市場開放給法國，既給中國消費者帶來更多選擇，也給法國企業帶來更多機遇。深化到飼養、加工、銷售的全產業鏈合作，改善進出口標準一致性，將促進兩國貿易可持續發展，也將促進全球農產品市場繁榮。