在當前全球化經濟格局下,白羽肉雞產業正面臨著前所未有的挑戰。禽流感疫情的肆虐以及關稅戰的影響,對該產業供應鏈安全構成了嚴重威脅。
禽流感作為禽類健康的重大威脅,近年來在美國、新西蘭、歐洲等白羽肉雞祖代雞主要供應國頻繁暴發。美國曾是我國主要引種國,然而近兩年來美國51個州全部相繼暴發過高致病性禽流感,四個具備供種州的種雞場受到重創。自2024年12月起,我國從美國、新西蘭的祖代引種量降為零,這一劇烈變化對白羽肉雞產業供應鏈產生了重大沖擊。每次禽流感的暴發,都意味著大量禽類死亡或被撲殺,種雞供應在數量難以保障,質量也存在不確定性。
禽流感的影響是允不允許進,關稅戰的影響是引得起引不起的問題,按照目前的關稅戰的關稅水平水引種成本將成倍增加,即使恢復進口,企業不僅要承受非常高昂的成本,還要應對市場的不確定性,經營壓力大增。
種雞企業:引種之路上的掙扎
長期以來,我國白羽肉雞種雞企業高度依賴從美國和新西蘭引進祖代種雞。美國的AA+、Ross308、Hubbard利豐以及新西蘭的Cobb500等品種成為主要引種選擇。
然而,禽流感疫情和關稅戰的爆發徹底打亂了企業的引種節奏。2024年12月,美國俄克拉荷馬州(那時是自美祖代引種的唯一來州)和新西蘭相繼暴發高致病性禽流感,國內從美國和新西蘭的祖代雞進口全面暫停。這一突發狀況使引種陷入困境。據BOYAR和現代畜牧網數據,2025年1-2月國內祖代更新量僅為8.3萬套,同比下降67.5%,且全部依賴國內自繁,海外引種量為零。部分企業面臨種源供應緊張局面,產能布局受到嚴重威脅。
為應對危機,國內企業積極尋找新引種渠道。經過努力,突破法國引種渠道。2025年3月5日-6日,從法國引進18000 套祖代種雞,3月中旬完成第二批引種,當月合計引種3.6萬套。4月9日-10日,再度引進1.8萬套祖代白羽肉種雞,本年度已累積引進5.4萬套祖代種雞,預計可為市場提供300多萬套父母代肉種雞,這一系列引種行動在一定程度上緩解了種源和企業運營壓力。
從國外引入祖代種雞本質上不是育種,只是按照國外品種設定好的遺傳性能來生產父母代、商品代而已;我們改變不了人家的品種性能(基因),也無法從原種、曾祖代實施真正意義上的凈化,是沒有自主知識產權的“復制”行為,也無法消除生物安全風險隱患,此外,引種渠道的不穩定也會對產業供應鏈安全構成威脅,歐洲每年發生多次高致病性禽流感,也存在引種受阻,供應鏈斷裂風險。
在引種之路上的困境,反映出我國白羽肉雞產業在種源問題上的現狀。要實現產業可持續發展,擺脫對國外種源的依賴,自主育種是必然選擇。而在這方面,圣農集團已取得顯著成果,為行業樹立了榜樣。圣農集團用4年時間從國內多處尋找育種素材,育種攻關用了10多年,別人追不上圣農集團,而且圣農集團育種迭代速度非常快,優于別人。
圣農集團:自主育種的破曉之光
在白羽肉雞產業發展歷程中,圣農集團通過長期努力,成功研發出“圣澤901”,為產業發展帶來新契機。
2011年,我國白羽肉雞種源100%依賴進口,產業發展受到嚴重制約。圣農集團在此背景下,聯合東北農業大學、中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所等多家科研院所,積極參與農業農村部主導的白羽快大型肉雞育種聯合攻關項目。在福建省光澤縣大青村,圣農集團科研人員克服育種素材匱乏、專業人才短缺等重重困難,憑借堅定信念和不懈努力,持續推進育種工作。
經過長達8年的研究,2019年圣農集團取得重大突破,成功培育出11個原種品系和國內首個白羽肉雞配套系——“圣澤901”,成為中國第一家實現白羽肉雞自主育種的企業,填補了國內該領域空白。這一成果凝聚了眾多科研人員的心血,打破了歐美企業對種源長達百年的技術壟斷,實現了白羽肉雞“中國智造”的科技反壟斷。
“圣澤901”具有顯著優勢,擁有11個原種品系和完整的從原種到曾祖代種雞、父母代肉雞、商品代肉雞的譜系,這個優勢在行業內極其稀缺、絕無僅有,其他企業望塵莫及,只有圣農集團才有能力滿足全行業的供種需求。“圣澤901”的橫空出世,為圣農集團構建了穩固的產業基礎,使其在種源方面具備獨特競爭力。
作為亞洲最大的白羽肉雞全產業鏈企業,圣農集團年肉雞產能近8億羽,大規模養殖為品系選優提供了良好條件。通過對“圣澤901”在生長速度、抗病能力、飼料轉化率等多方面的觀察和篩選,圣農集團不斷優化品種性能,利用海量數據積累和精準分析,培育更具優勢的個體,進一步提升品質、性能。
隨著“圣澤901”的推廣,其市場占有率不斷提高。截止2025年3月底,“圣澤901”已成功銷往全國15個省,累計推廣父母代種雞3800萬套,國內市場占有率達20%。
越來越多養殖企業認可“圣澤 901”的優勢,選擇與圣農集團合作,認為其提供的產品性價比高,價格和供貨穩定,有利于企業制定生產規劃。
圣農集團積極響應“一帶一路”倡議,將“圣澤901”推向國際市場。2024年5月24日,3500套“圣澤901”父母代種雞雛運往非洲坦桑尼亞,標志著“圣澤901”首次走出國門,參與國際種雞市場競爭。截止2025年3月,圣農集團向坦桑尼亞出口三批次父母代種雞(蛋),共出口雞苗9500套、種蛋5萬枚,向塔吉克斯坦出口8萬枚種蛋。
在育種科研方面,圣農集團持續高投入,每年投入超過1億元。公司深化與科研院所合作,采用生物育種和常規育種相結合的模式進行精準選育,推進遺傳改良,優化“圣澤901”配套系綜合性能。2023年底,成功研發出升級版“圣澤901”,平養條件下料肉比達1.423,籠養條件下料肉比達1.39,達到國際領先水平。這一升級進一步提升了“圣澤901”在國際市場的競爭力,為我國白羽肉雞產業發展注入新動力。
圣農集團憑借“圣澤901”在白羽肉雞自主育種領域取得顯著成就,不僅滿足了國內市場對優質種雞的需求,還為全行業提供了可靠種源保障,引領我國白羽肉雞產業向自主、安全、可持續方向發展。
行業展望:國產替代,勢在必行
展望未來,即便中美關稅戰結束,美國多數州頻繁暴發的高致病性禽流感仍將是我國白羽肉雞引種的重大阻礙。美國曾是我國主要祖代種雞引種國,其禽流感疫情持續蔓延,使我國對從美國引種不得不保持高度警惕。從生物安全和產業供應鏈穩定角度考慮,大幅減少甚至停止從美國引種已成為必然選擇。在此情形下,大力推廣應用“圣澤901”等國產種雞,成為保障我國畜牧業供應鏈安全的關鍵舉措。
“圣澤901”的出現,為我國白羽肉雞產業提供了可靠國產種源。它不僅打破國外種源壟斷,在性能上也達到國際先進水平,在生長速度、成活率、產蛋率、料肉比等關鍵指標上表現優異,完全能滿足國內養殖企業需求。并且,其種源源于國內自主培育,不僅更加適應國內養殖環境,還不存在因國際疫情或關稅摩擦導致供應中斷的風險,為產業供應鏈穩定提供了有力保障。
對于整個白羽肉雞行業而言,“圣澤901”的推廣應用有利于促進行業穩定、健康發展。它能降低行業對國外種源的依賴,減少外部因素對行業的沖擊。在國產種源支撐下,企業能更自主地規劃生產,降低生產成本,提高市場競爭力。同時,國產種雞的發展將帶動相關產業協同發展,從飼料生產到養殖設備制造,從熟食深加工到銷售渠道建設,形成完整、穩定的產業生態系統。
為實現這一目標,行業內各方需共同努力。政府應加大對國產種雞育種和推廣的政策支持,提供資金補貼、稅收優惠等,鼓勵企業積極參與國產種雞研發和應用。科研機構要繼續加強與企業合作,不斷提升國產種雞性能和品質,為產業發展保駕護航,提供更強大的技術支撐。養殖企業應積極轉變觀念,勇于嘗試和采用國產種雞,通過實際養殖效果證明國產種雞優勢,推動國產種雞市場擴大。
在當前充滿挑戰和機遇的時代,國產替代是白羽肉雞產業發展的必然趨勢。“圣澤901”已為產業發展開辟新路徑,只要行業各方齊心協力,加大對國產種雞的應用和推廣,就一定能實現我國白羽肉雞產業自主、安全、可持續發展,使中國白羽肉雞產業在國際舞臺上展現更強的實力和綜合競爭力。
來源:中國日報