今日，豬肉板塊異動(dòng)拉升。有市場消息稱，“昨天，相關(guān)部門開會(huì)，透露引導(dǎo)生豬行業(yè)的重磅信息，包括不增母豬、育肥豬降體重到120公斤、不鼓勵(lì)賣二次育肥”，對(duì)此，有豬企相關(guān)人士表示，“是真的，不讓賣二次育肥了，給各集團(tuán)場都要求了。”

另一家豬企的相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，“確實(shí)有的，很多公司都參加了。本身豬價(jià)不好，我們也沒準(zhǔn)備往上沖。我們一直倡導(dǎo)不要無序擴(kuò)張和低價(jià)競爭，爭取高質(zhì)量發(fā)展。”

上述負(fù)責(zé)人還表示，從宏觀調(diào)控的角度來說，壓欄之后集中出欄的二次育肥，會(huì)打亂市場價(jià)格的預(yù)期和節(jié)奏。“市場上二次育肥容易形成無序出欄和價(jià)格失控，也滋生了不道德行為，另外產(chǎn)能確實(shí)需要壓降，反對(duì)內(nèi)卷，需要治理產(chǎn)能過剩。”

國泰君安期貨研究所首席研究員周小球認(rèn)為，二次育肥主要涉及兩個(gè)方面的問題，第一個(gè)是效率損失，第二個(gè)是食品安全。

“效率損失方面，生豬養(yǎng)到120公斤左右，能夠達(dá)到最佳的料肉比，繼續(xù)往大體重養(yǎng)的時(shí)候，料肉比會(huì)顯著增加，是一種以犧牲效率造肉的行為，帶有比較強(qiáng)的投機(jī)屬性。食品安全方面，二次育肥環(huán)節(jié)存在無發(fā)票的問題，在流程上難以跟蹤，擾亂了食品溯源。”周小球說。

一德期貨生鮮畜牧分析師侯曉瑞介紹，5月中旬以來豬價(jià)打破前期震蕩區(qū)間，跌至年內(nèi)低位。他分析稱，主要原因?yàn)榉蕵?biāo)價(jià)差倒掛導(dǎo)致養(yǎng)殖場及二次育肥出欄積極性提升，生豬供應(yīng)階段性增加，豬價(jià)隨之回落。

侯曉瑞指出，導(dǎo)致肥標(biāo)價(jià)差轉(zhuǎn)弱的原因有二：一是隨著氣溫升高，下游大豬需求明顯下滑，二是前期壓欄增重導(dǎo)致在夏季高溫來臨前部分大豬有出欄需求，階段性供應(yīng)增多導(dǎo)致豬價(jià)下跌明顯。

中信建投期貨研究發(fā)展部分析師魏鑫認(rèn)為，2025年生豬市場核心矛盾仍是“高供應(yīng)+弱需求”，行業(yè)需在產(chǎn)能去化與成本博弈中尋找平衡。2025年競爭格局下，養(yǎng)殖主體可強(qiáng)化精細(xì)化運(yùn)營，以應(yīng)對(duì)下半年潛在的周期拐點(diǎn)與政策調(diào)控風(fēng)險(xiǎn)。市場可能在6-8月窗口期實(shí)現(xiàn)去庫，去庫壓力釋放后有望迎來供需再平衡。

開源證券農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)則表示，供給端，2024年末我國生豬存出欄仍未恢復(fù)至2023年同期水平，行業(yè)能繁緩慢增加疊加冬季仔豬腹瀉等疫病催化，2025年豬價(jià)中樞仍有支撐。需求端，宏觀政策加碼帶動(dòng)消費(fèi)復(fù)蘇。生豬板塊當(dāng)前估值處近年來相對(duì)低位，低位配置價(jià)值顯現(xiàn)。

來源：澎湃新聞、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道、中國畜牧業(yè)