2017年第52周（12.23-12.29），全國白條雞平均價格為13.50元/kg，白條雞均價較上周相比上漲0.19%，河北地區小幅上漲，江蘇地區小幅下降，其他各地區雞價以穩定為主。
國內白條雞批發價格單位：元/kg
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地區 |
12-22 |
12-29 |
漲跌（%） |
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河北石家莊橋西 |
12.20 |
12.60 |
3.28 |
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山東青島撫順路 |
12.00 |
12.00 |
0.00 |
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湖南常德 |
13.80 |
13.80 |
0.00 |
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北京新發地 |
14.60 |
14.60 |
0.00 |
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冀館陶金鳳 |
14.00 |
14.00 |
0.00 |
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江蘇凌家塘 |
14.25 |
14.00 |
-1.75 |
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13.48 |
13.50 |
0.19 |
二、市場分析：
本周白條雞價格各地區漲跌互現，均價小幅上漲。由于活雞供應仍然偏緊，市場價格底部繼續震蕩抬升；下游凍品價格滯漲難銷，屠宰企業利潤率下降，對于高價肉雞收購積極性減弱，壓價意愿明顯。同時，我國雞苗市場價格也因“高處不勝寒”，以及疫病風險等等出現了較為明顯的降溫趨勢。此外，冬至過后，天氣將進入一年中最寒冷的季節，畜禽飼養難度提高，存欄畜禽也容易出現冷應激和季節性疫病，這也不利于肉雞價格的上行。
進入12月中旬開始，傳統的冬至、圣誕節、元旦小長假“爭前恐后”的到來將進一步提振肉類市場消費，整體偏強的大趨勢仍然不改，但需要注意的是，肉雞市場價格一直以來受到屠宰企業收購政策的影響，而近期的上漲也已經傳導至凍品市場，一旦凍品出現滯漲難銷的局面，屠宰企業對于肉雞的壓價策略也是“即時生效”，市場或面臨強勢震蕩格局。