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生豬(豬肉)第3周市場報告: 市場消費一般 豬價不斷下降


來源:    作者:    時間: 2018-01-22
 一、價格分析

2018年第3周(1.13-1.19),本周外三元均價為15.19元/kg,生豬價格較上周相比下降了0.09元/kg,降幅幅為0.59%。產銷區豬肉價格以小幅下降為主,平均價格為20.21元/kg,與上周相比均價下降了0.85%。

國內豬肉批發價格:元/kg

地區

1-12

1-19

漲跌(%)

四川綿陽

20.00

20.00

0.00

湖北襄陽

19.00

19.00

0.00

河南商丘

20.00

20.00

0.00

湖南常德

20.90

21.05

0.72

北京岳各莊

19.95

19.45

-2.51

江蘇凌家塘

22.45

22.50

0.22

上海農產品

20.36

19.45

-4.49

平均價格

20.38

20.21

-0.85

二、市場消費一般 豬價不斷下降

本周全國生豬均價逐步下降。近期各地豬價不斷漲跌反復調整,整體震蕩下滑,豬價持續陰跌,市場無明顯利好支撐,價格難漲,養殖端出欄積極性增加,屠企收購順暢,不斷壓價;目前,市場消費一般,白條肉銷售緩慢,屠企迫于成本壓力大,近日不斷下調白條價以刺激銷量,然效果一般,進一步刺激屠企壓低生豬收購價。短期來看,豬價或將繼續震蕩弱調。另外春節臨近,我國供應春節市場的豬只開始陸續上市,加之天氣好轉,生豬跨省運輸量增長,部分地區豬價出現承壓回調的趨勢。正常情況下,農歷新春前一個月開始,生豬出欄量會進入供應增長階段,持續至農歷小年(之后開始陸續放假停收)。而這個階段中,生豬交易逐步進入年前沖刺期,屠宰廠呈意料中提量收豬,養殖戶借機清欄,總體來看,生豬供需略偏向于供大于求,春節前豬價繼續下滑將是大概率事件,效益將繼續縮水。