秘魯5月份的魚粉生產(chǎn)量為248000噸，比去年同期的363400噸下降了31.6%，下降的主要原因是鯷魚的捕撈量大幅下降。2003年1-5月份，秘魯?shù)聂~粉生產(chǎn)量為565600噸，比去年同期的849600噸下降了33.4%，同時魚粉的出口量也大大減少。

　　5月份水產(chǎn)品秘魯?shù)目偝隹诹繛?70100噸，產(chǎn)值達9890萬美元，比4月份增長了96.2%，但較去年同期減少了27.7%。秘魯產(chǎn)水產(chǎn)品的進口國主要為巴西、保加利亞、美國、英國、哥倫比亞、智利等，占秘魯整體出口量的91%。主要的出口產(chǎn)品是鮐跋魚、金槍魚、沙丁魚、鯷魚，占到整個出口量的98.1%。