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其它質量指標

  作者: 來源: 日期:2004-10-28  
玉米胚芽餅質量指標 SPECIFICATION INDEX OF CORN GERM CAKE
項目 ITEMS 質量指標SPECIFICATION S
蛋白含量 PROTEIN ≥16%
水分 POISTURE ≤10%
粗纖維FIBRE ≤14%
粗脂肪 FAT ≤9%

玉米細渣質量指標 SPECIFICATION INDEX OF CORN SKIN
項目 ITEMS 質量指標SPECAFICATIONS
蛋白含量 PROTEIN ≥8%
水分MOISTURE ≤10%
粗纖維 FIBRE ≤18%
粗脂肪 FAT ≤3.5%

麥芽糖質量指標 SPECIAFICATION INDEX OF MALT SUGAR
項目 ITEM 指標 INDEX
麥芽糖≥ % (MALT SUGAR) 50
干固物含量≥% (DRY SOLID SUBSTANCE ) 75
透光度≥% (TRANSPARENCE ) 99(640nm)
熬糖溫度≥% (COOK TEMPERATURE ) 168℃
其他指標均達到國家行業優級標準(ZBX31005-89) THE OTNER INDEX REACH THE EXCELLENTSCALE STANDARD OF CHINA INDUSTRY
 
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