2013年中國國內糧食產量再獲豐收。東北的玉米產量再次增長。但是2013年在玉米收獲之后也出現了一些問題。主要是播種初期由于低溫多雨，今年東北玉米的播種期普遍推遲10-15天。后期玉米在收獲的時候，由于生長期較常年短，導致玉米水分偏高。同時玉米收獲以后，又遇到今年東北降溫推遲，部分地區再降雪過后，溫度回升導致積雪融化，露天存儲的玉米普遍回水，高水分玉米在偏高的氣溫下霉變大幅增加。

　　據近期調研了解到，今年黑龍江、吉林的玉米霉變普遍比往年同期偏高。尤其是黑龍江玉米霉變在5%以上的非常普遍。部分地區加工企業收購的玉米霉變都在10%-15%。

　　當玉米霉變在5%以上時，飼料企業基本不會使用。而玉米深加工企業對于玉米霉變的要求相對寬松一些，但是當霉變超過10%的時候，淀粉企業采購也比較謹慎，因為高霉變玉米影響出粉率。只有酒精生產企業對于玉米霉變的要求最低，15%以上霉變的玉米也能使用。

　　目前東北玉米霉變偏高，直接影響了今年農民的收入。因為高霉變玉米市場需求少，貿易商對于霉變玉米的收購價格較正常玉米低很多。同時高霉變玉米又在臨儲收購標準之外，難以得到國家政策的保護。另外高霉變玉米又不易存放，目前東北氣溫低，霉變玉米存儲尚無問題。但在明年開春以后，氣溫一旦回升，霉變玉米的存儲風險大幅增加。稍有不慎，農民將蒙受更大損失。