料是禾本科和豆科作物的子實，包括能量飼料，蛋白飼料。精飼料可消化營養物質含量高，體積小，粗纖維含量低，消化利用率高，是各種肉羊必須補充飼料。喂精飼料時應注意精飼料喂過多既不符合羊的生理特點，也會大大提高飼料成本。下面我給大家詳細講解下常見的能量飼料的特性。

　　能量和能量飼料

　　能量飼料是維持肉羊基本生命和生產活動所必需的，是肉羊最基本的營養需求。若能量供應不足，將對肉羊生產性能產生極大影響。

　　能量和蛋白質營養間存在密切的關聯性，若日料中蛋白質含量不足，則能量物質的利用效率也會降低。

　　能量飼料是指天然水分含量在45%以下，干物質中粗纖維含量低于18%，粗蛋白質在20%以下，每千克干物質消化能在10.46兆焦以上的飼料。其中消化能高于12.55兆焦每千克的稱為高能量飼料。能量飼料包括谷實類(玉米，大麥，燕麥，小麥，黑麥)，糠麩類，草籽累及谷實加工副產品等。

　　除6周齡以下，瘤胃尚未發育完全的羔羊外，玉米等顆粒狀谷實飼料，一般可不經加工直接飼喂或者粉碎成瓣飼喂。粉碎時不宜過細，若粉碎過細，不利于消化吸收，還可能導致瘤胃PH值過低，嚴重損害羊的健康。一些谷實類飼料如高粱的鈣，磷比例低于1.5：1，過量飼喂容易·引起公羊尿路結石。缺鈣也易導致圍產期母羊或羔羊患癱瘓癥。

　　重要能量飼料

　　1、玉米

　　玉米是最重要的能量飼料，與其他谷物飼料相比玉米粗蛋白質水平低，但是能量值最高。以干物質基礎計，玉米中淀粉含量可達70%。玉米蛋白質含量為7.8%-9.4%,缺少賴氨酸，蛋氨酸，色氨酸等必須氨基酸。玉米蛋白質中50%-60%為過瘤胃蛋白質，可達到小腸而被消化吸收。其余40%-45%蛋白質可在瘤胃被微生物所降解。與其他谷實類相似，玉米鈣少磷多。

　　玉米可作為肉羊能量的重要來源，在以玉米為基礎的日糧的同時，應補充瘤胃微生物可降解氮源，如天然蛋白質飼料(大豆餅，棉籽餅等)。在使用前可先將玉米進行蒸汽擠壓處理或粉碎成顆粒狀。顆粒較大的玉米較粉狀玉米消化慢，不易發生酸中毒。最高飼喂量可達到每只一天一千克，但要分多次飼喂，并且要逐漸增加飼喂量。羔羊以及妊娠和哺乳母羊飼喂玉米時，應添加蛋白質補充料。對于其他羊，若飼喂干草中粗蛋白質含量達到9%-10%，則不必再另行添加蛋白質補充料。

　　2、大麥

　　大麥分為皮大麥和裸大麥兩種。粗蛋白含量為11%-13%,蛋白質以及賴氨酸，蘇氨酸，色氨酸和異亮氨酸含量均高于玉米。大麥蛋白在瘤胃的降解率與其他其他小顆粒谷物相似，過瘤胃蛋白質占20%-30%，比玉米和高粱的過瘤胃蛋白質率低。粗脂肪含量為1.7%-2.1%，低于玉米含量，亞油酸含量低，僅為0.83%;淀粉和糖的含量比玉米低，其中直鏈淀粉占22%-26%，支鏈淀粉占74%-78%;皮大麥含粗纖維較高，達到4.8%，僅低于玉米和小麥。大麥含維生素B1，維生素B6，煙酸，胡蘿卜素和維生素E含量比其他谷物和豆類子實飼料高。大麥磷含量與高粱接近，高于玉米而低于小麥和燕麥;鉀的含量高于其他谷物和豆類子實飼料。大麥含有一定量單寧，影響適口性和蛋白質消化率。

　　大麥淀粉在瘤胃中發酵速度快。因此，大麥在肉羊日糧中所占比例不宜高于40%，要注意防止酸中毒。大麥作為羊的飼料時，各種加工處理對飼喂效果影響不大。在肥羔生產中，大麥可作為玉米的有效替代飼料，可降低飼料成本。

　　3、高粱

　　高粱的營養價值幾乎與玉米相等，為玉米的90%-95%。高單寧高粱在肉羊飼料中用量不能超過10%，而低單寧高粱可用到70%。因高粱外殼較厚且含單寧，所以使用前需要進行加工，方法包括浸泡發芽，氫氧化鈉溶液處理，干壓扁等處理。

　　4、燕麥

　　燕麥分為皮燕麥和裸燕麥兩種。是營養價值很高的飼料作物，可用作能量飼料，青干草和青貯飼料。

　　燕麥殼比例高，一般占子實總重的24%-30%。因此燕麥殼粗纖維含量高，可達11%或更高，去殼后粗纖維含量僅為2%。燕麥淀粉含量僅為玉米淀粉含量的1/3-1/2，在谷實類中最低;總可消耗養分為66%-72%;粗脂肪含量在3.75%-5.5%，能值較低。燕麥粗蛋白含量為11%-13%，某些新培育燕麥品種的粗蛋白含量可能低于10%。燕麥子實和干草中鉀的含量比其他谷物或干草低。

　　因為殼重較大，所以燕麥的鈣比其他谷物略高，越占干物質的0.1%，而磷占0.33%。其他礦物質與麥類接近。

　　燕麥因殼厚，粗纖維含量高，適宜飼喂反芻動物，可減少羊的消化問題。燕麥可作為羔羊的開食料。成年羊咀嚼飼料比牛精致，故喂燕麥時可不必粉碎，整粒飼喂也可。

　　5、小麥

　　粗纖維含量低，淀粉含量高，總可消化養分和代謝能均與玉米相似。與其他谷物飼料相比，小麥粗蛋白質含量高。在麥類中，春小麥蛋白質水平最高，而冬小麥略低。和其他谷物一樣小麥也缺鈣富磷。

　　全小麥可作為反芻動物精飼料，代替玉米。小麥粗纖維含量低，發酵速度快，使用不當容易消化紊亂，酸中毒，臌氣，另外，小麥谷蛋白含量高，易造成瘤胃內容物黏結，降低瘤胃內容物的流動性。若使用全小麥，在日糧中添加相應酶制劑，可消除谷蛋白的不利影響。對成年羊，可不經加工直接飼喂。對幼齡羔羊，可粉碎后制成顆粒飼料飼喂。

　　6、粟

　　俗稱谷子，在谷物飼料中居中。谷子具有很多營養學特點。谷子在加工過程中不宜完全粉碎，因粉碎太細不比壓扁或粉碎為中度顆粒后營養利用率高。谷子粗脂肪含量較高，可作為飼喂肉羊的單一谷實類飼料，最高可占日糧精飼料總量的50%。

　　注意事項： 

　　谷實類飼料能量高，但維生素含量不平衡，粗蛋白含量較低，必需氨基酸不平衡，尤其缺乏賴氨酸和色氨酸，而且粗灰分含量低。所以應與青飼料，粗飼料，蛋白質飼料，礦物質飼料搭配飼喂。