小麥價格還在不斷下跌，前幾天跌幅已經(jīng)變窄了，但是這兩天又開始繼續(xù)下探。河南、河北及山東等主產(chǎn)區(qū)都紛紛落價，甚至連優(yōu)質(zhì)麥的價格也開始跌落了。

當(dāng)前距離新麥上市越來越近，麥價卻不斷下跌，市場不免有點(diǎn)驚慌。照這么個跌法，什么時候到底呢？

其實(shí)當(dāng)前小麥最大的問題是消費(fèi)清淡，企業(yè)需求下降，而糧源較為充足。

一方面是由于離新麥上市越來越近，貿(mào)易商也不惜售了，開始紛紛出貨余糧；另一方面，小麥的拍賣還在雷打不動地進(jìn)行，于是市場糧源變多，短時間供大于求，麥價弱勢下行。

而至于說什么是小麥的底，有2個判斷供參考：

一是質(zhì)量分化。去年麥?zhǔn)諘r遇雨，導(dǎo)致小麥質(zhì)量分化，隨后優(yōu)質(zhì)麥的價格越來越高。同樣今年也面臨這個問題，因?yàn)槿ツ昵锸諘r也遇到了強(qiáng)降雨，導(dǎo)致部分小麥冬播延遲，長勢偏弱。而根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部3月份發(fā)布的消息，五5省約1.1億畝的小麥晚播苗情長勢復(fù)雜，各地也一直在組織農(nóng)業(yè)能手幫助農(nóng)戶壯苗增產(chǎn)。所以今年全力保障夏糧豐收是一個重中之重，但是這也基本上意味著小麥出現(xiàn)量多而質(zhì)好的幾率變小了，因此這也為麥價奠定了一個基礎(chǔ)。

二是去年小麥替代量達(dá)到了2000多萬噸，而今年從1月5日起，國家恢復(fù)了托市小麥的拍賣，每周50萬噸投放市場。再加上今年部分小麥的長勢偏弱，因此從庫存角度上來說，小麥也不再適合作為玉米的替代了。

而如何避免成為替代呢？首要的條件就是價格要高于玉米。去年小麥對玉米大量替代，二者出現(xiàn)了價差，這才形成了大量的替代。因此今年小麥退出替代，也就意味著其價格要高于玉米，那么今年的玉米又是什么情況呢？

近日，山東玉米又出現(xiàn)了上漲的行情，當(dāng)然還是和到貨車輛減少有關(guān)，那么這次的上漲也就不意味著玉米要大漲，仍處于震蕩調(diào)整階段。而清明后隨著一些地方開始解封，玉米上量可能還會繼續(xù)震蕩，不過有兩個趨勢倒是比較明顯了：

一是玉米難以大跌。

我們在《玉米走勢爭議不斷，到底誰決定了玉米的價格？其實(shí)許多人都搞錯了》文章中分析過，玉米的關(guān)鍵在于供需缺口，需求變化不大，但是包括質(zhì)量分化、進(jìn)口成本高企等原因造成的有效的供給與去年相比有所減弱。

雖然烏克蘭先后兩次關(guān)于種植面積的聲明不一致，但是我們從客觀因素來看，沖突爆發(fā)后，大量難民逃亡，農(nóng)民棄種，這種情況下種植走高的可能性并不大；而另一方面，美國農(nóng)民由于化肥價格高企，種植玉米的意愿也明顯下降。這就使得整個國際玉米的行情走高，也為國內(nèi)玉米奠定了價格基礎(chǔ)。

二是玉米也難以大漲。

糧食價格的走勢一方面取決于市場的供求關(guān)系，另一方面也要意識到，我國的糧食市場并不是完全開放的，調(diào)控方面不可忽略。

今年的主基調(diào)仍然是保供穩(wěn)價，穩(wěn)價是指穩(wěn)定各種物價，其中自然也包括原料價格。玉米作為重要的工業(yè)及飼料原料，一旦價格上漲便會出現(xiàn)一漲百漲的情況。尤其當(dāng)前豬價下跌，養(yǎng)殖業(yè)承壓，如果玉米價格大漲，拉動飼料價格大幅上升，那么豬市的壓力可想而知，甚至可能會再次出現(xiàn)不穩(wěn)定。

但是難以大漲并不意味著不漲，在產(chǎn)需缺口以及成本增加的影響下，預(yù)計今年玉米震蕩上揚(yáng)的概率比較大。