在外盤期價連創新高及原料市場貨源偏緊等因素的共同影響下，進入11月底，國內食用油市場繼續在高價位中振蕩整理，市場需求則相對平淡。目前山東市場豆油價格為7700-7900元/噸，比前期上漲2.6%；江蘇地區豆油價格一般在7800-7900元/噸，比前期上漲3.5%；天津市場豆油價格一般在7900元/噸，比前期下降1.3%。目前江蘇市場菜油價格一般在8000元/噸，比前期上升9.9%；安徽市場菜油價格為7600元/噸，比前期上漲1.3%；湖北市場菜油價格一般在7600-7800元/噸，比前期上升9.2%。目前山東地區花生油市場價格一般在10400-11600元/噸左右，比前期上漲10.8%；河南地區生油價格一般在11400元/噸左右，與前期變化不大；江蘇市場價格一般在12000元/噸，比前期上漲22.4%；福建地區生油價格一般在12000元/噸，比前期上漲10.1%。目前天津市場24度棕櫚油港口價格一般在5700元/噸，比前期上漲3.6%；江蘇張家港24度棕油價格在5700元/噸，比前期上升5.6%；山東青島及日照港口24度棕油價格一般在5750元/噸，比前期上漲4.5%；浙江寧波港口24度棕油價格一般在5500元/噸，比前期下降1.8%；廣東港口24度棕櫚油價格一般在5550-5560元/噸，比前期上升2.4%。造成近期國內食用油市場價格繼續在“牛市”中振蕩整理的主要原因是：

    一、期價繼續上漲，國內豆油行情牛市依舊。

    近期美國CBOT大豆期貨價格繼續上揚，大豆新主力1月合約收盤價在673.50美分/蒲式耳，12月豆油合約收報28.88美分/磅，創下近兩年多來收盤新高。與此同時，國內大連商品交易所大豆類期貨全線暴漲，各品種主力合約均創下歷史新高，盤中0701豆油合約更突破7000元/噸的關鍵心理價位，延續近期持續領漲的角色。由于外盤大豆、豆油價格一跌飚升，導致進口成本居高不下。目前南美阿根廷毛豆油現貨報價提高到630美元/噸，到中國口岸完稅成本價達到6680元/噸左右，外盤的良好走勢為國內豆油市場營造了良好的發展氛圍，國內豆油市場價格上漲至歷史新高。

    二、原料庫存短缺，國內菜油繼續呈現強勢。

    2006/07年度中國油菜籽產量同比下降21%，原料供應的明顯緊缺造成油廠整體產能萎縮。菜油價格的持續大幅上揚，包括菜粕市場高位相對堅挺，大大提高菜籽加工企業的獲利水平，促使油廠對原料的收購活躍，共同支撐今年國產菜籽價格一路大幅上揚，這也將繼續支撐后市菜油行情走勢。

    三、原料成本較高，國內生油攀至近年新高。今年國內花生總產呈減產趨勢，而近期農戶手中原料不多，大多集中在經銷商手中，致使目前油料市場繼續高位盤整。由于原料價格堅挺及整個食用油價格大漲和油廠開工不足等因素的共同影響，預計后期國內生油市場價格將繼續處于高位運行狀態。

    四、外盤升勢顯強，國內棕油市場跟盤反彈。近期在外盤BMD棕櫚油的大幅上漲支撐以及國內豆油市場上漲的帶動下，國內棕櫚油市場價大幅攀升，創下了兩年來的新高。隨著北方天氣的逐漸寒冷，市場需求將會明顯減少，而近期國內棕油價格強勁上漲進一步抑制了買家的采購興趣，退市觀望者增多，港口成交較為平淡。在需求不旺的情況下，國內棕櫚油庫存壓力對后期的棕櫚油價格的漲幅將產生一定的抑制作用。