盡管相對而言，由于去年菜籽大量減產，目前又到菜籽收購后期，資源供應匱乏，菜油明顯吃緊。但是，春節之后國內油脂處于消費淡季，由于春節期間居民儲備量大，部分足夠四五個月的用量，終端需求疲軟。在菜油明顯高于其他油脂價格的情況下，豆油、棕櫚油、棉油等油脂不斷擠占菜油市場份額，加之其間不斷有進口菜籽以及菜油到港，也將補充國內貨源，國內菜油市場不斷面臨壓力。而暖冬效應，使今年南方主產區菜籽提前成熟，廠家為籌集收購資金，也將拋售菜油。因此，新菜籽上市前，菜油價格高位回落應該在情理之中。

    來自南方各菜籽主產區的調查顯示,由于去年菜籽種植比較效益較差,今年各省區菜籽種植面積繼續下降。國家糧油信息中心近日預測，2007年中國油菜籽播種面積為680萬公頃，同比減少20萬公頃，減幅2.86％。預計油菜籽總產量將達到1235萬噸，同比減少35萬噸，減幅2.76％。同時，由于暖冬氣候菜籽生長周期較短,而且不少地區又出現了干旱等不良天氣,今年菜籽成長不飽滿,顆粒較小,菜籽單產大多減少,部分地區單產減少幅度為30%~40%,含油量也將有所降低，因此，2007年新菜油資源緊張的矛盾將更加突出,業內人士普遍看好后市,屆時發生搶購的機率很高,新菜籽收購價格高開高走將會順理成章。集中市場觀點,人們普遍預計新菜籽開秤價將以1.4~1.5元/500克為起點,如此以來,各地油廠將普遍承受高成本壓力,新菜油售價也將隨之水漲船高,步入高位運行。

    07年菜籽開秤價可能高于1.50元

    據了解，今年國產菜籽產量下降已成定局，隨著菜籽上市日期的臨近，菜籽的收購價格也成為市場關注的焦點。根據目前的菜油和菜粕行情來測算，今年菜籽開秤價格將可能是近幾年以來的最高開秤價位，開秤價格很可能在１．５０元／５００克以上。與國產菜籽減產形成鮮明對比的是，今年國際油菜籽很可能增產，因此國際菜籽價格有望自高位有所回落，而國內菜籽供應緊張的局面將繼續上演，因而今年國內菜籽進口量有可能會增加。