生豬存欄補欄減少，油脂企業壓榨受限。在農產品的市場里，一直有一個眾所周知的鏈條，即：養殖業恢復緩慢，粕類需求便明顯偏弱，而油脂企業的壓榨利潤便會降低，因此開機率自然減少，這樣食用油的供給會明顯偏緊，只有依靠進口毛油進行精煉加工，若進口成本偏高，國內豆油及其他食用油價格便會處于堅挺之中。近期以來，由于養殖業不理想，國內大部分地區43%蛋白豆粕價格再次回落到2400元/噸以下，菜粕、棉粕仍在弱市的行情中奮力前行。據長期跟蹤統計，國內部分企業自2月初，便隨全球股市暴跌而出現虧損，國內大部分企業虧損在30元/噸以上更是長達15周時間，有部分時間段虧損超過150元/噸。在這種情況下，大多數油脂企業不得不停產限產，他們也只有抓住豆油這根“救命稻草”，力挺其價格，以便從中適機銷售，彌補虧損。

     動物油脂價格暴漲，食品業另尋替代品。在現實的日常生活中，動物油的用量雖然不大，但是由于其色白味香，質肥腴美，有著優于其他食用油的食用價值。由于生豬肉價高漲，不但帶動了其他肉制品價格走高，也使得豬油、牛油，以及奶油價格出現持續性上揚。據統計，目前質量較優的食用豬油價格在20000元/噸以上，如此高價位，糕點廠、西餐廳等動物油需求大戶，不得不將動物油這一調料主料，使用豆油、棕櫚油、花生油等進行替代。除了價格因素外，豬油供給量大幅減少，也支撐了植物油價格，雖然動物油在消費需求結構中所占比例很小，但由于其集中在食品加工及糕點行業內，所以其消費量一直穩定。相關機構調查數據顯示，今年動物油的產量預計將同比減少400萬噸左右，由于其他動物油對豬油進行替代十分有限，因此只有依靠豆油等植物油去填補這一供應缺口。

     飼料用油持續走俏，支撐食用油價格。在動物飼料中，油的價格一直被人們所忽視，因為其占飼料總成本的比例確實很小，過去甚至可以忽略不計，但是在畜牧產品價格大漲之后，人們也“意外”發現，飼料用豬油漲到了7000元/噸以上，原本用量只在2%的飼料級豬油，所占的成本價格居然漲了一倍，甚至幾倍，而且數量已經很少，飼料企業不得不考慮用大豆磷脂油或大豆磷脂粉進行替代。大豆磷脂粉是用磷脂及玉米為原料加工而成，但是玉米價格長期高位運行，同比已高出200元/噸，因此大豆磷脂油成了唯一的飼料油替代品。據了解，市場上常見的大豆磷脂油價格在3600元/噸左右，它是大豆油生產過程中毛油水化脫膠時的副產物，由于企業壓榨減少，市場上大豆磷脂油存貨已經很少，部分企業不得不用約35-40%的豆油，添加一定的營養元素制成飼料用油。隨著水產養殖的逐漸轉好，飼料油需求呈現上升趨勢，這樣豆油便又多了一個需求增長點。

     綜上所述，養殖業儼然已經成為影響食用油行情的一個很重要的因素，由于仔豬到豬肉上市，需要半年左右的時間，因此豬肉供應偏緊的問題，不可能在短期內得到解決，這也將連帶其他養殖品種的行情。養殖業對豆粕需求量不大，動物飼料油的緊缺等問題將長期存在，這為國內豆油價格的持續高位運行提供了更多的利多支持。