中國是世界上最大的大豆食用植物油消費(fèi)國，但目前外資企業(yè)卻控制著我國大豆產(chǎn)業(yè)80%的進(jìn)口資源，以及60%的實(shí)際加工能力。ADM、邦吉、嘉吉、中盛國際、路易·達(dá)孚、阿丹米公司、來寶集團(tuán)等國際糧商已經(jīng)控制了國際大豆90%的貿(mào)易，造成了“巴西種大豆、中國用大豆、美國決定價(jià)格”的畸形格局。在它們的戰(zhàn)略之下，中國本土大豆加工企業(yè)幾乎全軍覆沒，九三油脂成為了十強(qiáng)中唯一的幸存者。

     我國加入世貿(mào)組織后，跨國公司大舉進(jìn)入我國大豆加工業(yè)，使我國大豆總加工能力嚴(yán)重過剩，目前約為7000萬噸，實(shí)際加工總量約為3500萬噸。截至2006年4月底，全國仍在開工的97家成規(guī)模的大豆加工企業(yè)中，外商獨(dú)資或參股的企業(yè)年加工能力已占國產(chǎn)大豆總壓榨能力的一半以上，使我國原本充滿生機(jī)的大豆加工企業(yè)在兩年間節(jié)節(jié)敗退，大多處于休克和破產(chǎn)狀態(tài)。中國目前排名前十位的壓榨企業(yè)中，只有九三油脂一家沒有外資背景。因?yàn)檫M(jìn)口大豆的沖擊，中國地產(chǎn)大豆種植面積下滑嚴(yán)重，原料供應(yīng)不足，加上國產(chǎn)大豆收購的物流、財(cái)務(wù)和加工的成本過高，導(dǎo)致從2004年開始，九三油脂不得不放棄一直以來“不用進(jìn)口大豆”的規(guī)條，被迫在沿海的大連、天津、廣西防城港建廠，引入進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)行加工；減緩總廠的壓力維持運(yùn)營。面對(duì)來勢洶洶的外資企業(yè)，負(fù)重維艱之余頹勢已現(xiàn)，成立十年來幾乎沒遇到過虧損的九三油脂，2005年以來卻出現(xiàn)了嚴(yán)重虧損，不與外資參股的底線松動(dòng)。

     如果2007年九三油脂也選擇跟外資合作的道路，那就意味著我國90%以上的大豆市場都將受制于人，民族大豆加工業(yè)面臨全軍覆沒的危險(xiǎn)。因此可能造成的情況是：國產(chǎn)大豆價(jià)格暴跌，銷售困難，豆農(nóng)苦不堪言。同時(shí)，由于大豆加工企業(yè)的主產(chǎn)品豆粕是飼料蛋白的主要來源，如果大豆原料受控，勢必帶動(dòng)下游養(yǎng)殖業(yè)成本上漲，進(jìn)而影響城鄉(xiāng)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格，危及整個(gè)國家糧食安全。最為可怕的是以大豆加工為根基的食用大豆油行業(yè)將完全控制在外資企業(yè)手中，中國人的烹飪飲食文化、健康平臺(tái)、國計(jì)民生根本等等都將交由市場化的杠桿來掌控，中國人實(shí)質(zhì)上又回到了昔日的“洋油”時(shí)代。

     目前中國市場上的大豆食用油市場由兩部分構(gòu)成，一是逐年下滑的、中小企業(yè)倚之活命的散油市場，已經(jīng)由2004年的85%下降到目前的60%，其中有高達(dá)70%以上由廣大農(nóng)村和餐飲企業(yè)、政企食堂等消費(fèi)掉；而份額逐年上升的小包裝大豆食用油已經(jīng)占到了40％，其中有80% 是外資品牌的產(chǎn)品，我們所熟知的金龍魚、胡姬花、元寶、香滿園、日清、金象、口福、盛洲等都是外資企業(yè)的暢銷品牌。

     90 年代末以來，外資企業(yè)紛紛登陸中國，如嘉里、南海、南順、合興、東海等開始進(jìn)入我國油脂行業(yè)，并將小包裝色拉油引入了中國老百姓的家庭。益海集團(tuán)也開始在我國沿海實(shí)施戰(zhàn)略布局，其主要投資方是新加坡WILMAR 和美國ADM 公司。就我們所熟知的中糧國際其實(shí)也是與外資深度合資的，其與WILMAR 和ADM 合資的東海、北海、大海、黃海等幾大公司在中國食用油行業(yè)中實(shí)力也不容小覷。

     嘉里、南海、南順、合興、日清、正大等外資企業(yè)已經(jīng)基本上控制了中國城市大豆油的市場，并有繼續(xù)吞噬農(nóng)村市場的絕對(duì)制高點(diǎn)和戰(zhàn)略優(yōu)勢。

     大食品雜志07年6-7月號(hào)