農戶對發展優質油菜籽生產的信心，來源于科學種植的方法，更得益于有一個強大龍頭企業作依托。按照現代農業產業化經營模式，大力發展優質油菜籽生產，是貴陽市今年推出的一大舉措，總種植面積達10萬畝，主要分布于修文、開陽、息烽、烏當、花溪、清鎮和省內的龍里、貴定、平壩、平塘等縣，全部采用訂單形式，可直接帶動15萬農戶。當地干部說，為確保農戶種植優質油菜籽的積極性，政府和企業提供了許多助農政策，如企業在條款中明確提出“高于市場價2%至5%的保護價”，單這一點就讓廣大種植農戶吃了定心丸。

    辣椒產業是我省的一大優勢產業，其產業鏈上的重要一環便是需耗用大量食用油。常言道，產業發展好不好，關鍵看龍頭企業強不強。貴州金揚油脂公司前身是貴陽油脂廠，雖然過去在省內油脂行業也創下不少佳績，但由于體制等方面原因，生產難上規模，設備陳舊，廠區基礎設施欠賬多，資金匱乏，新產品開發能力低，已不能發揮油菜籽深加工的龍頭作用。

    江蘇金揚集團則是我國油脂行業的知名企業，擁有技術、市場和雄厚的資金優勢。10多年前，就與我省辣椒“老干媽”龍頭企業建立了穩定的合作關系，每年為老干媽提供食用油原料產值在億元以上，成為我省食用油深加工的一支生力軍。為提高我省油菜籽加工水平，打造貴州油菜籽知名品牌，2007年5月，他們全資收購貴陽油脂廠，成立了貴州金揚油脂公司。一年多來，他們先后投資400多萬元，對油菜籽加工生產線的預榨、浸出、動力、給排水等系統進行技術改造，將日處理120噸油菜籽的加工能力擴大為日處理180噸油菜籽，新建一級油小包裝生產線一條。其中，購置刮板機、輸送機、蒸脫機等設備，實施配套設備基礎、廠房改造、倉房改造、廠區道路維修、給排水管道維修和工廠環保配套設施。

    據貴州金揚油脂公司負責人介紹，他們一心做大企業規模的目的，在于更好地發揮龍頭企業在油菜籽深加工領域的輻射帶動作用，增強農戶種植積極性，切實保護農戶利益。而只有擁有了上規模的優質油菜籽基地，企業才有進一步發展的基礎，才有更大的利潤空間。

    在具體實施中，金揚公司承擔著基地的技術指導(標準化)工作和油菜籽保護價收購工作，與當地政府、精油購銷公司、村組織以及農戶中介人等合作，按“公司＋基地＋農戶”的模式建立原料基地，每年為農戶送種子、買化肥、購農資以及做技術指導等，不斷提高農戶種植積極性，確保油菜籽產業真正成為農戶增收的致富產業和希望產業。