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重慶菜籽油挑戰湖北人吃油習慣

  作者: 來源: 日期:2009-04-29  
     油菜大省的百姓,卻不愛吃菜籽油,一度被視為湖北油菜產業的尷尬。但眼下,有人卻偏不信邪,千里迢迢從重慶趕來,挑戰湖北人的“吃”油習慣。

    近日,西南地區最大油脂生產企業重慶糧食集團牽手本土超市中百倉儲,為其生產的紅蜻蜓菜籽油展開吆喝,欲借此改變湖北的食用油市場格局。

    據了解,目前,在湖北省,菜籽油的銷量不到食用油的7%。調查顯示,武漢中百倉儲的80家連鎖店,食用油年銷售額為2500萬元,其中菜籽油僅為30多萬元,不足1/60。

    與湖北不同,重慶人對菜籽油格外鐘愛。據了解,在重慶主城區食用油市場上,“紅蜻蜓”的市場占有率超過六成,遙遙領先于其他品牌,而其中,菜籽油是主力。

    有趣的是,重慶人吃的菜籽油,其原材料有70%來自湖北的“雙低”油菜基地。重慶糧食集團董事長胡君烈告訴記者,僅荊門沙陽一個縣,紅蜻蜓每年的油菜籽采購量就達4萬多噸。

    胡君烈認為,油菜大省的百姓不吃菜籽油,除口感外,還有對菜籽油認識的不足。事實上,與轉基因大豆油不同,菜籽油以菜籽為原料,采用純物理壓榨技術,脂肪酸組成合理,亞油酸和亞麻酸比例適當,是目前世界上最健康的植物食用油之一。

    作為嘗試,重慶的菜籽油將在武漢中百倉儲的20多家賣場銷售。中百倉儲表示,一旦市民接受,將向全省鋪開。

    重慶糧食集團倒是信心滿滿。看好湖北“雙低”油菜的品質,今年,該集團在沙洋投資建設了菜籽油加工基地,并將油菜籽采購量增至6萬噸至8萬噸。

 
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