“從原材料到成本價格傳導(dǎo)的滯后性，是出現(xiàn)這一現(xiàn)象的主要原因。”對此，中華油脂網(wǎng)主編郭清保表示。然而，作為主要油料的豆油，隨著大豆期貨價格的走高，其價格也會再次上漲，這必然帶動整個食用油價格水漲船高。

    價格全線下調(diào)

    近日，全國食用油價格普降。據(jù)商務(wù)部8月4日發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國食用油零售價普遍回落。其中，菜籽油、花生油、豆油零售價格分別下降0.2%、0.1%和0.1%。

    有消息顯示，7月底，福臨門向北京各大超市下發(fā)了降價通知，其降價幅度大概在15%左右。

    8月6日，本報記者也從益海嘉里集團(tuán)證實(shí)，其已經(jīng)向全國市場發(fā)布了降價通知。該公司的豆油、菜籽油與調(diào)和油均降低價格，降幅在10%-15%左右。

    對于降價的原因，益海嘉里方面表示，主要還是由于原材料價格下降的原因。

    金龍魚的母公司益海嘉里集團(tuán)則向本報記者表示，小包裝油的主要成本主要包括毛油、生產(chǎn)加工（如精煉）、包裝物料、物流、營銷等幾項(xiàng)成本。

    而國家糧油信息中心提供的油脂市場價格報告顯示，四級豆油6月16日出廠價格約為7400元/噸，7月13日約為6550元/噸，下降了850元/噸，降幅為11.5%。

    “現(xiàn)在的降價主要是前段時間原材料價格降低的結(jié)果，而且現(xiàn)在是消費(fèi)淡季，降價對于擴(kuò)大各品牌油的市場份額也有好處的。”對于價格的下調(diào)，郭清保表示。

    食用油降價的另一原因則與石油期貨和油脂期貨價格相關(guān)。郭清保告訴本報記者，進(jìn)入7月后，石油和大豆油的期貨價格雙雙下行，這也是引起食用油價格下跌的重要原因。

    郭清保告訴本報記者，每年的8月份都是油脂震蕩上漲的時期，特別是隨著中秋、國慶等節(jié)日的到來。“現(xiàn)在食用油價格下調(diào)，主要是由于原材料成本傳導(dǎo)到產(chǎn)品這一環(huán)的滯后性所造成。”郭清保表示。

    國儲政策或使豆油價走高

    就在全國食用油大幅降價的同時，油脂期貨市場的價格卻在逐步走高。與此同時，油脂現(xiàn)貨價格也出現(xiàn)了上調(diào)。據(jù)中華油脂網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，7月31日，四級豆油的均價在6600-6700元每噸。到了本周，四級豆油的均價達(dá)到7000元每噸。

    郭清保表示，從去年3月份開始，中國食用油消費(fèi)市場一直處于低迷。貿(mào)易商經(jīng)過一年多的庫存消耗，目前正處于備貨時期，因此，目前價格往上的走勢還是非常明顯的。

    事實(shí)上，大豆作為主要的油料，我國國內(nèi)的價格走勢一直與國際大豆期貨市場密切相關(guān)，自4月28日以來，芝加哥期貨交易所大豆期貨價格累計(jì)漲幅超過25%。中國市場70%以上大豆靠進(jìn)口，而進(jìn)口價格基本是依據(jù)芝加哥期貨交易所的價格，因此，芝加哥大豆期貨價格的上漲，必然帶動國內(nèi)食用油價格的走高。

    到目前為止，國儲豆經(jīng)過三次拍賣，其中7月23日和7月29日兩次全部流拍，8月5日，國家臨時存儲大豆進(jìn)行了第三次拍賣。交易總量依然為50萬噸，其中黑龍江30萬噸，吉林10萬噸，內(nèi)蒙古10萬噸。經(jīng)過前兩次拍賣的零成交，第三次終于有所成交。其中內(nèi)蒙古實(shí)際成交0.43萬噸，以3750元/噸成交，黑龍江實(shí)際成交一筆0.06萬噸，以3790元/噸成交。吉林則再次流拍。

    據(jù)本報記者了解，此三次拍賣大豆均無油企舉牌。“盡管這樣，國家并沒有對國儲豆價格進(jìn)行下調(diào)，從國家政策來看，并不會打壓大豆的價格。因此從政策層面來看，大豆價格走低的可能性不大。”郭清保表示。

    如果國內(nèi)大豆價格隨著國外期貨市場的走高以及國內(nèi)政策的支持一路走高，那么豆油價格一直向上的走勢則無可置疑。

    郭清保說，現(xiàn)在油脂價格一旦上升，就很難再回去，而且隨著消費(fèi)旺季的到來，食用油價格再次走高的可能性很大。