“調價通知”主要是花生油

    來自南京市價格監測中心的數據顯示，當前的食用油價格與去年同期相比已經下降了30%左右。從今年8月初開始，金龍魚等品牌率先降價，5升裝調和油跌至每桶50元大關以內。3個多月來，南京食用油市場一直處于“谷底價”的水平。

    在各類油品中，率先“反彈”的是花生油。5升裝魯花5S壓榨花生油經過國慶一個月的降價回饋后，月初逐步恢復到降價前的水平，每桶90元左右。不過在這段時間內，南京食用油市場總體平穩，大豆油、菜籽油等品種仍然保持原價，部分品牌還在促銷。

    盡管如此，圍繞著食用油漲價的關注度卻從未降溫。昨日有消息稱，繼花生油之后，大豆油也將調價，上海一些大型賣場已經接到了來自金龍魚、福臨門、海獅等食用油生產商的調價通知，漲幅預計在10%左右。記者昨日就此向南京的多家賣場咨詢，對方的回答基本可歸納為兩類：一是肯定地表示已經接到了通知，不過只是旗下花生油品種要漲價；二是含含糊糊，不說已經接到了，也不說不會漲價。

    相比之下，倒是廠家爽快得多。金龍魚等品牌明確告訴記者：“我們肯定沒給超市發漲價通知，最近南京市場上的油價都是穩定的，沒有上調。”據稱，金龍魚、福臨門等品牌近期只有花生油等小份額品種的價格作了微調，因為市場銷量原因，影響并不很大。

    年底漲跌因素互為制衡

    當前食用油價格的穩定還將保持多久？元旦、春節的臨近會是一次漲價契機嗎？采訪中記者發現，食用油市場的平靜表象之下已經暗潮涌動，多個品牌都在醞釀漲價，但是誰也不敢高調“出頭”，因為一旦市場“反應不良”，必將失去原有份額，漲價反而得不償失。

    不漲似乎也是不太可能的。某食用油品牌負責人對記者稱，當前豬肉、糧食、飼料等各個環節都在漲價，導致豆粕價格跟漲，漲到一定幅度后，自然就要傳導至食用油成品環節。

    不過，牽制食用油漲價的因素也很多。一是競爭激烈，尤其是年關將至，正是促銷大戰升級的時候，輕易調價無異于“反彈琵琶”，不合市場規律；二是來自超市方的阻力，為了吸引顧客，哪家超市也不愿意食用油價格過高。“我們會給超市一個調價過渡期，就算通知發下去了，也會再隔段時間正式調整價格。”某食用油品牌負責人說，在價格策略上，超市的影響十分關鍵，“在必漲無疑的情況下，有時候我們的貨明明發下去了，可是超市也會有一定程度的惜售，待價格漲上去再大量出貨。”