受原料價格走高及終端需求旺盛等因素影響，近期國內油脂市場出現一輪單邊上漲行情。至12月上旬，國內三大品種食用油出廠價格較11月上旬漲幅均超過5%，并已經傳導至終端零售市場。

    據監測，目前國內一級豆油出廠價：大連地區8050元/噸，較11月同期上漲850元/噸。江蘇地區8300-8400元/噸，上漲1000元/噸。廣州地區8250元/噸，上漲950元/噸；四級豆油出廠價：大連地區7750元，較11月同期上漲800元/噸。江蘇地區8000-8100元/噸，上漲950元/噸。廣州地區7900元/噸，上漲1000元/噸。四級菜油出廠價：湖北襄樊8500元/噸，較11月中旬上漲500元/噸。安徽巢湖8500元/噸，上漲500元/噸。四川綿陽8600元/噸，上漲400元/噸。江蘇南通8500元/噸，上漲600元/噸；24度精煉棕櫚油港口分銷價：天津地區6550元/噸，較11月同期上漲570元/噸。廣州地區6500元/噸，上漲660元/噸。廣西欽州6550元/噸，上漲620元/噸。

    造成近期國內食用油上漲的原因主要有：一是外盤豆類走勢整體偏強、國際海運費上揚，帶動進口大豆成本及毛豆油價格上漲。據監測，目前美國美灣1月份交貨的美國2號黃大豆到中國口岸完稅后總成本約為3873元/噸，較11月同期上漲103元/噸；12月船期南美毛豆油進口成本7950元/噸，上漲550元/噸。在原料成本抬升的作用下，油脂市場價格得以整體上行；二是元旦、春節臨近，貿易商備貨量明顯增加，終端消費需求旺盛，而菜籽進口叫停、大豆及花生、棉籽減產，油脂市場供求階段性偏緊；三是國內經濟回暖勢頭向好，市場通脹預期持續升溫，大量熱錢流入商品市場致使油脂油料市場走高。另外，2009年國家東北大豆收購政策，也對食用油市場起到一定支撐作用。

    隨著元旦、春節等消費旺季即將來臨，在國內外油脂期貨市場震蕩上行及國內政策面利好等因素支撐下，市場看漲信心增強，預計后期油脂市場仍將維持強勢運行，現貨價格穩中趨強。