今年以來，頻頻爆出的食品安全問題令中國政府“頭疼不已”,從“毒奶粉”、“地溝油”、“一滴香”到 “瘦肉精”、“塑化劑”、“彩色饅頭”,再到四川“口水油”與肯德基重復(fù)使用煎炸油的問題，顯示出中國的食品安全狀況令人擔(dān)憂。而9月中旬浙江、山東、河南等地公安首次全環(huán)節(jié)破獲一起特大利用地溝油制售食用油的系列案件，令“地溝油”這一黑色地下產(chǎn)業(yè)鏈曝光于公眾視線之下，也再度將中國食品安全問題推上了風(fēng)口浪尖。面對公眾和輿論的重重壓力，我國政府也接連采取措施加強(qiáng)食品安全檢查，由于許多事件涉及到國內(nèi)植物油的使用，其對國內(nèi)不同品種的油脂終端需求也產(chǎn)生了不同的影響，而棕櫚油在這一次“嚴(yán)打風(fēng)暴”中顯得處境艱難。

    一、政府嚴(yán)打食品非法添加，棕櫚油需求大幅下滑

    今年4月末，中國國務(wù)院食品安全委員會辦公室等九部門日前發(fā)布公告，要求嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用。隨后全國范圍內(nèi)大量食品廠接受檢查，導(dǎo)致食品廠開工率下滑。受此影響，被廣泛用于食品生產(chǎn)的24度~33度棕櫚油需求量也大幅下滑。

    二、地溝油遭嚴(yán)查，棕櫚油勾兌需求萎縮

    有市場數(shù)據(jù)顯示，受此前政策限價與政府定向調(diào)控打壓，今年4~5月份國內(nèi)豆油成交量同比下滑4~5成。由于豆油消費(fèi)需求的下降，也間接導(dǎo)致國內(nèi)棕櫚油的摻兌需求相應(yīng)下滑，其中18度棕櫚油受影響最為嚴(yán)重。而隨著8月份之后小包裝油限價令的正式解除，國內(nèi)豆油市場可謂“守得云開見月明”,然而九月中旬公安部破獲地溝油大案，令散裝食用油攙兌這條灰色產(chǎn)業(yè)鏈被推上了風(fēng)口浪尖。隨后，各地政府加強(qiáng)地溝油嚴(yán)打，對食品廠、飯店等食用油終端渠道檢查較為頻繁和嚴(yán)厲（據(jù)來自市場的消息稱，達(dá)到了一周一次的程度，并且處罰力度較大，據(jù)稱是查一罰十），而個別地區(qū)如廣州等地對散裝油檢查也在漸漸加碼。受此影響，國內(nèi)棕櫚油攙兌需求較往年明顯下滑。

    三、中包裝漸成主流，國內(nèi)棕櫚油市場處境尷尬

    由于政府檢查力度較大，目前國內(nèi)散裝油需求受到較大影響，終端市場如飯店等更愿意選擇相對可靠和安全的中包裝食用油。如此一來，一方面對于中包裝食用油而言，由于成本的上升，棕櫚油攙兌利潤將大幅縮水；另一方面，相比于散裝油，中包裝食用油對油脂質(zhì)量、成分等要求更加嚴(yán)格，這也使得棕櫚油攙兌用量不可避免的下滑。在中包裝漸成市場主流的情況下，國內(nèi)棕櫚油市場處境略顯尷尬。

    應(yīng)該看到，隨著今年以來我國政府加強(qiáng)食品安全檢查，逐步通過嚴(yán)打和嚴(yán)查來規(guī)范國內(nèi)食用油流通渠道，今后質(zhì)量參差不齊、容易渾水摸魚的散裝油可能將漸漸退出歷史舞臺，這或?qū)窈髧鴥?nèi)食用油消費(fèi)格局產(chǎn)生重要影響，類似棉籽油、棕櫚油這類終端需求中有較大一部分為攙兌需求的油種，今后的用量或?qū)兴禄啾戎聡鴥?nèi)豆油、玉米油、花生油等市場空間可能被變向拓寬。