監測顯示，自今年9月份以來，菜油相對于豆油的價差便開始逐步拉大，價差最大時曾達到2100元/噸，目前仍在2000元/噸左右，為2008年以來的最大值。如此大的價差，一方面說明菜油價格本身面臨很大的回調空間，需用時間來逐步修正過大的價差；另一方面也說明菜油在消費市場也面臨更多的勾兌和擠占，需求份額將大大降低。目前，蕭條的商品市場環境令菜油價格一再下滑，往年進入11月份，國內油脂市場便開始迎來銷售旺季，但今年的市場形勢與往年卻有很大不同。以菜油為例，盡管有國儲收購及菜籽普遍減產等支撐，但國內四級菜油現貨價格仍以月均300-400元/噸的幅度向下滑落。到目前為止，已連續下跌兩個多月，但從菜油的基本面來看，仍未有止跌的跡象。因此，預計11月份國內菜油現貨市場旺季仍難顯，后市價格或將繼續下跌。