截至2018年1月18日的一周里，印度食用油市場價格上漲，尾隨國際市場走高。

周五，印度進口的24度精煉棕櫚油報價為每噸62,700盧比，比一周前上漲1,200盧比或者1.95%。孟買進口毛豆油報價為每噸72,500盧比，比一周前上漲1,000盧比或者1.40%；進口毛棕櫚油在坎德拉港的報價為54,700盧比，比一周前上漲2,000盧比或者3.79%。

同期印度國產食用油價格穩中有降。其中花生油報價每噸96,000盧比，比一周前下跌3,000盧比或者3.03%；菜籽油價格為每噸80,500盧比，比一周前上漲500盧比或者0.63%；葵花油價格為每噸72,500盧比，比一周前上漲500盧比或者0.69%。

從外部市場走勢來看，截至上周五，馬來西亞衍生品交易所（BMD）的基準2019年4月棕櫚油期貨收報每噸2226令吉，比一周前的2211令吉上漲15令吉或者0.7%。截至周五，芝加哥期貨交易所（CBOT）的2019年3月豆油期約收于29.01美分/磅，比一周前的28.41美分上漲0.6美分或2.1%。

從基本面看，印度財政部在2018年12月31日發布通知，調低了棕櫚油進口關稅，同時將馬來西亞24度精煉棕櫚油和毛棕櫚油的進口關稅差從10%縮小到了5%，其中毛棕櫚油的進口關稅減少了4.4%，馬來西亞24度精煉棕櫚油的進口關稅減少了9.9%。

從2019年1月1日起，馬來西亞毛棕櫚油的進口關稅為44%，低于之前的48.4%；馬來西亞24度精煉棕櫚油的進口關稅為49.5%，低于之前的59.4%。印尼毛棕櫚油的進口關稅為44%，低于之前的48.4%，印尼24度精煉棕櫚油的進口關稅為55%，低于之前的59.4%。經過上述調整后，印度很可能在未來數月里提高進口24度精煉棕櫚油，這對印度國內精煉廠不利。

印度煉油協會（SEA）1月15日發布的月度數據顯示，2018年12月印度植物油進口量為1,211,164噸，高于2017年12月份的1,088,783噸，其中食用油進口量為1,145,794噸，非食用油進口量為65,370噸。2018/19年度的頭兩個月，即11月到12月份期間，印度植物油進口量為2,345,057噸，比去年同期的2,337,593萬噸增加0.32%。

印度是世界頭號食用油進口國。印度每年植物油需求量約為1800到1900萬噸，其中近60%的需求依賴進口滿足。印度主要從印尼和馬來西亞進口棕櫚油。此外，印度每年還從南美進口大約100萬噸豆油，從烏克蘭和俄羅斯進口100萬噸葵花油。