氨基酸家族新成員“胍基乙酸”市場前景看好
來源: 作者: 時間: 2014-03-20
【博亞和訊網:伴隨經濟的快速發展,肉類需求不斷增長,低蛋白日糧和環保的理念逐步深入市場,企業在發酵工藝、產品類型和應用領域方面,都在不斷尋找氨基酸產品新的增長點。在2014年中國氨基酸與飼料原料應用研討會上,北京君德同創農牧科技股份有限公司董事長楊立彬先生做題為《胍基乙酸的應用研究及市場前景》的主題報告。以下內容為博亞和訊網根據楊立彬先生現場發言整理,未經本人確認?!?/p>
歐洲于2001年禁止了肉骨粉在飼料中的使用,但隨之而來導致了禽類生產性能的下降,原因可能是由于缺乏動物蛋白的禽類植物性日糧中缺乏一種半必需的營養因子——肌酸導致的結果。
2009年歐洲食品安全局批準胍基乙酸用作肉雞飼料添加劑。歐洲飼料添加劑評價專家組認為:日糧中胍基乙酸的添加量為600 時是改善肉雞生產性能的最小劑量,當胍基乙酸添加量達到800 mg/kg時作用效果則更加穩定。
據君德同創的研究,使用胍基乙酸,肉雞料重比降低0.05-0.10;胸肉率提高3.5%以上,保守估計可降低全國肉雞飼料用量186萬噸。
【博亞和訊:蘇氨酸、色氨酸大規模常規化應用也不過是最近3—5年的事情,賴氨酸、蛋氨酸在產品劑型、生產工藝、專一化應用等方面也在不斷推陳出新,目前L-纈氨酸、L-異亮氨酸、精氨酸、酪氨酸等功能性氨基酸和氨基酸類似物如胍基乙酸等產品的研發、應用已經嶄露頭角,或許不久將會實現產業化生產和大規模商業化使用?!?/p>
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