俄羅斯的油籽作物主要是葵花籽、大豆和油菜籽。油籽進(jìn)口主要是大豆，油籽出口主要是葵花籽。俄羅斯不生產(chǎn)花生，每年需要進(jìn)口花生８．５萬(wàn)噸左右。國(guó)內(nèi)每年油籽碾榨能力約為４２０萬(wàn)噸，油籽粕全部用于生產(chǎn)飼料。葵花籽油占植物油總量的９８％。國(guó)內(nèi)植物油產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求，因此進(jìn)口植物油約占國(guó)內(nèi)消費(fèi)總量的４０％，其中豆油和棕櫚油的進(jìn)口量每年均約為３３．３萬(wàn)噸。植物油國(guó)內(nèi)食用消費(fèi)每年約為１５０萬(wàn)噸，工業(yè)消費(fèi)每年約為６０萬(wàn)噸。每年人均植物油消費(fèi)量為８公斤，僅為歐盟國(guó)家的５０％。
２００３／２００４年度，俄羅斯油籽總產(chǎn)量預(yù)計(jì)為４３０萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)油籽碾榨量預(yù)計(jì)為３６０萬(wàn)噸，油籽粕產(chǎn)量預(yù)計(jì)為１６５萬(wàn)噸，植物油產(chǎn)量預(yù)計(jì)為１３４萬(wàn)噸，植物油出口預(yù)計(jì)為１７萬(wàn)噸，植物油進(jìn)口預(yù)計(jì)為９６萬(wàn)噸。
二、埃及
埃及種植的最主要油籽作物是棉籽，其次是大豆和葵花籽。２００２／２００３年度，棉籽產(chǎn)量比上年度下降了５．７％。２００２／２００３年度，埃及油籽消費(fèi)總量約為７４．７萬(wàn)噸，低于上年度的８０．８萬(wàn)噸。埃及目前每年的油籽加工能力約為１２０萬(wàn)噸，６家公營(yíng)公司的油籽加工能力占據(jù)全國(guó)總能力的７５％。
由于擔(dān)心引入棉蛉象鼻蟲(chóng)和其它害蟲(chóng)，埃及禁止從國(guó)外進(jìn)口棉籽。進(jìn)口的油籽品種主要是大豆，主要來(lái)自美國(guó)和阿根廷。大豆進(jìn)口２００１／２００２年度約為３４．９萬(wàn)噸，２００２／２００３年度約為３２．４萬(wàn)噸，２００３／２００４年度預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)至５０萬(wàn)噸?？ㄗ堰M(jìn)口２００１／２００２年度約為４０００噸，２００２／２００３年度約為３０００噸。大豆、葵花籽、亞麻籽、棕櫚仁和芝麻的進(jìn)口關(guān)稅率為１％，蓖麻籽、椰子仁和油菜籽的進(jìn)口關(guān)稅率則為３０％。
油籽粕消費(fèi)量２００２／２００３年度約為１６０萬(wàn)噸，２００３／２００４年度預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)至１７０萬(wàn)噸。豆粕進(jìn)口量２００２／２００３年度約為９５．５萬(wàn)噸。
長(zhǎng)期以來(lái)，埃及國(guó)內(nèi)產(chǎn)量最多的食用油是棉籽油，消費(fèi)量最多的食用油是豆油。２００２／２００３年度，棉籽油產(chǎn)量約為５．８萬(wàn)噸，豆油產(chǎn)量也約為５．８萬(wàn)噸，葵花籽油產(chǎn)量約為３１６０噸。埃及每年的植物油提煉能力約為１４０萬(wàn)噸，公營(yíng)公司的植物油提煉能力約占其中的６０％。由于外匯緊缺和埃及貨幣貶值，植物油進(jìn)口量２００２／２００３年度下降了近２０％。
三、孟加拉國(guó)
２００２／２００３年度，孟加拉油籽總產(chǎn)量約為３４．８萬(wàn)噸，比上年度增長(zhǎng)４．５％。油籽總產(chǎn)量包括：２５．５萬(wàn)噸芥茉籽（約占油籽總產(chǎn)量的７４％），３．８萬(wàn)噸花生，１．８萬(wàn)噸亞麻籽和３．７萬(wàn)噸棉籽。此外，孟加拉還生產(chǎn)了約４０００噸大豆和１０００噸葵花籽。這些大豆和葵花籽沒(méi)有用于碾榨，因此未被列入油籽類。
２００２／２００３年度，由于油菜籽進(jìn)口大幅度減少，油籽碾榨量約為４３．５萬(wàn)噸，比上年度下降９％。食用油產(chǎn)量約為１４．１萬(wàn)噸，低于上年度的１７．１萬(wàn)噸。國(guó)產(chǎn)食用油的約為８５％是從芥茉籽和油菜籽中提取的。２００３／２００４年度，油籽碾榨量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)至５２．６萬(wàn)噸，食用油產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)至１７．２萬(wàn)噸。
２００２／２００３年度，食用油消費(fèi)量約為９９萬(wàn)噸，比上年度增加６％。人均食用油消費(fèi)量每年已經(jīng)超過(guò)７公斤。國(guó)產(chǎn)食用油僅能滿足國(guó)內(nèi)需求的１５％，因此孟加拉每年需要進(jìn)口大量食用油。豆油是孟加拉最主要的烹飪油，超過(guò)總量的４５％。豆油消費(fèi)量２００２／２００３年度約為４７萬(wàn)噸，２００３／２００４年度預(yù)計(jì)將達(dá)到４８．５萬(wàn)噸。由于價(jià)格較低，棕櫚油消費(fèi)量近年來(lái)增長(zhǎng)迅速，２００２／２００３年度約為３６．５萬(wàn)噸，２００３／２００４年度預(yù)計(jì)將達(dá)到３８．５萬(wàn)噸。
２００２／２００３年度，油菜籽和芥茉籽進(jìn)口量分別約為１０萬(wàn)噸和２萬(wàn)噸，還不到上年度的５０％。２００３年１月，孟加拉政府將油籽進(jìn)口關(guān)稅率降低為零。政府這一舉動(dòng)必將會(huì)導(dǎo)致油籽進(jìn)口迅速增長(zhǎng)。油菜籽進(jìn)口主要來(lái)自法國(guó)和澳大利亞。食用油進(jìn)口２００２／２００３年度約為８５．５萬(wàn)噸，比上年度增長(zhǎng)６％；其中，棕櫚油進(jìn)口（主要來(lái)自馬來(lái)西亞）為４１萬(wàn)噸，豆油進(jìn)口（主要來(lái)自巴西）為４４．５萬(wàn)噸。食用油進(jìn)口２００３／２００４年度預(yù)計(jì)將達(dá)到８７萬(wàn)噸。食用油進(jìn)口關(guān)稅率為７．５％，加上其他收費(fèi)，總稅率為２２．５％。政府對(duì)油籽及其產(chǎn)品的進(jìn)口數(shù)量不加任何限制。油籽及其產(chǎn)品的進(jìn)口都是由私營(yíng)企業(yè)實(shí)施。
四、加拿大
２００２／２００３年度，加拿大卡諾拉油菜籽種植面積為３８９萬(wàn)公頃；但是，由于氣候惡劣，卡諾拉油菜籽收獲面積只有２８６萬(wàn)公頃；卡諾拉油菜籽單產(chǎn)約為１．２５噸／公頃；卡諾拉油菜籽總產(chǎn)量約為３５８萬(wàn)噸，比上年度下降２７％。２００２／２００３年度，加拿大大豆收獲面積低于上年度，但是總產(chǎn)量比上年度增長(zhǎng)４３％，達(dá)到２３４萬(wàn)噸。
２００３／２００４年度，加拿大卡諾拉油菜籽產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比上年度增長(zhǎng)６５％，達(dá)到５９０萬(wàn)噸。２００３／２００４年度，大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比上年度增長(zhǎng)７％，達(dá)到２５０萬(wàn)噸。
五、墨西哥
墨西哥油籽種植面積歷來(lái)較少，所需油籽的９５％依靠進(jìn)口，主要來(lái)自美國(guó)、加拿大等。大豆是墨西哥種植和消費(fèi)的最主要油籽，大豆產(chǎn)量約占全國(guó)油籽總產(chǎn)量的３５％～４０％；每年進(jìn)口的大豆約占全國(guó)油籽進(jìn)口總量的８０％以上，進(jìn)口大豆主要來(lái)自美國(guó)。隨著榨油業(yè)和畜牧業(yè)的快速增長(zhǎng)，２００３／２００４年度，墨西哥油籽產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比上年度增長(zhǎng)１２％；國(guó)內(nèi)油籽消費(fèi)預(yù)計(jì)將增加至６４２萬(wàn)噸；油籽進(jìn)口預(yù)計(jì)將比上年度增長(zhǎng)３％。
２００３／２００４年度，油粕產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比上年度增長(zhǎng)３％；油粕消費(fèi)量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)近４％；油粕進(jìn)口量預(yù)計(jì)仍將占全國(guó)油粕消費(fèi)總量的１０．６％。豆粕約占全國(guó)油粕總產(chǎn)量的８９％。養(yǎng)禽業(yè)和養(yǎng)豬業(yè)是最大的油粕用戶。
墨西哥榨油業(yè)生產(chǎn)能力的利用率目前為７０％。５家主要榨油公司的產(chǎn)量約占全國(guó)總量的７０％。大豆油仍然是最主要的國(guó)產(chǎn)油，約占全國(guó)植物油總產(chǎn)量的６９％。２００３／２００４年度，植物油產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比上年度增長(zhǎng)３．５％；植物油消費(fèi)量預(yù)計(jì)將比上年度增長(zhǎng)５．５％；植物油進(jìn)口量預(yù)計(jì)將占國(guó)內(nèi)消費(fèi)總量的３１％。
六、阿根廷
阿根廷是世界油籽生產(chǎn)和出口大國(guó)之一，主要的油籽作物有大豆和葵花籽，另外還有少量的花生和棉籽。
２００２／２００３年度，良好的田間管理方法和天氣條件使得該國(guó)多種油籽作物的產(chǎn)量達(dá)到歷史最高水平。
由于普遍采用簡(jiǎn)單的免耕法和轉(zhuǎn)基因大豆種子，阿根廷農(nóng)民很樂(lè)意種植大豆。盡管目前市場(chǎng)價(jià)格較高，但是農(nóng)民儲(chǔ)備的大豆仍然達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的５００萬(wàn)噸。２００２／２００３年度，阿根廷大豆種植面積為１２９０萬(wàn)公頃，比１０年前增加了２倍，超過(guò)國(guó)內(nèi)糧食種植面積１００萬(wàn)公頃；大豆產(chǎn)量達(dá)到３５５０萬(wàn)噸，比上年度增長(zhǎng)１５％；大豆碾榨消費(fèi)約為２６００萬(wàn)噸。２００３／２００４年度，大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到３７００萬(wàn)噸，大豆出口預(yù)計(jì)將達(dá)到９７０萬(wàn)噸。大豆出口對(duì)象主要是中國(guó)和泰國(guó)。
葵花籽產(chǎn)量２００２／２００３年度約為３７０萬(wàn)噸，２００３／２００４年度預(yù)計(jì)將達(dá)到４３０萬(wàn)噸?？ㄗ涯胝ハM(fèi)２００３／２００４年度預(yù)計(jì)為４２０萬(wàn)噸。
國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的油籽粕和植物油絕大多數(shù)用于出口。
七、印度
油籽
印度是世界油籽生產(chǎn)大國(guó)之一，國(guó)產(chǎn)油籽基本能夠保障自給。國(guó)產(chǎn)油籽的８５％用于生產(chǎn)食用油，還有少量油籽（例如花生和油菜籽）用于直接食用。由于政府實(shí)施嚴(yán)格的植物檢疫和許可證規(guī)定，油籽進(jìn)口關(guān)稅率高達(dá)３５．２％，因此油籽進(jìn)口極少。少量出口的油籽主要是花生、芝麻、葵花籽等。印度榨油商協(xié)會(huì)共有約６００個(gè)榨油廠。由于油籽供應(yīng)不足，這些榨油廠普遍存在開(kāi)工率不足的問(wèn)題。
２００３／２００４年度，在價(jià)格因素的剌激之下，印度油籽種植面積預(yù)計(jì)將達(dá)到３１００萬(wàn)公頃；油籽產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到２６１０萬(wàn)噸，比上年度的１９５０萬(wàn)噸增長(zhǎng)３４％；油籽出口預(yù)計(jì)將達(dá)到１０萬(wàn)噸。
油籽粕
印度國(guó)產(chǎn)油籽粕幾乎全部用于生產(chǎn)飼料，主要油籽粕種類有豆粕、花生粕和油菜籽粕。油籽粕進(jìn)口沒(méi)有數(shù)量限制，但是關(guān)稅率卻高達(dá)３５．２％。
２００３／２００４年度，印度油籽粕產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到１２３０萬(wàn)噸，比上年度的８８０萬(wàn)噸增長(zhǎng)４１％；油籽粕消費(fèi)量預(yù)計(jì)將達(dá)到９３０萬(wàn)噸，比上年度的７４０萬(wàn)噸增長(zhǎng)２７％；油籽粕出口（主要是豆粕）預(yù)計(jì)將達(dá)到３００萬(wàn)噸，比上年度的１５０萬(wàn)噸增長(zhǎng)１倍。
植物油
印度是世界植物油生產(chǎn)、消費(fèi)和進(jìn)口大國(guó)之一。菜籽油和花生油是最主要的國(guó)產(chǎn)植物油。棕櫚油和豆油主要依靠進(jìn)口，是印度人食用的最主要的植物油，年均消費(fèi)量分別達(dá)到４００萬(wàn)噸和１９０萬(wàn)噸，年均進(jìn)口量分別達(dá)到３５０萬(wàn)噸和１２０萬(wàn)噸。植物油進(jìn)口關(guān)稅率為４５％～９２．４％。
２００３／２００４年度，印度植物油產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到５６０萬(wàn)噸，比上年度的４２０萬(wàn)噸增長(zhǎng)３４％；植物油消費(fèi)量預(yù)計(jì)將達(dá)到１０２０萬(wàn)噸，比上年度的９８０萬(wàn)噸增長(zhǎng)４％；植物油進(jìn)口量（棕櫚油占７０％）預(yù)計(jì)為４９０萬(wàn)噸，比上年度的５３０萬(wàn)噸下降９％；植物油年終庫(kù)存量預(yù)計(jì)將達(dá)到５５萬(wàn)噸，大大高于上年度的２０萬(wàn)噸；人均植物油消費(fèi)量約為９．５公斤，高于上年度的９．４公斤。
八、歐盟１５國(guó)
大豆
由于歐盟削減了對(duì)油籽生產(chǎn)的補(bǔ)貼，歐盟大豆種植面積在過(guò)去幾年中不斷減少。歐盟大豆產(chǎn)量１９９８／１９９９年度為１５０萬(wàn)噸，２００１／２００２年度減少為１２３萬(wàn)噸，２００２／２００３年度則進(jìn)一步下降至８１萬(wàn)噸，２００３／２００４年度預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)至８５萬(wàn)噸。２００２／２００３年度，歐盟大豆生產(chǎn)主要集中在意大利（種植面積為１５．２萬(wàn)公頃，產(chǎn)量為５６．６萬(wàn)噸）和法國(guó)（種植面積為７．５萬(wàn)公頃，產(chǎn)量為２０．４萬(wàn)噸），奧地利和西班牙也有少量生產(chǎn)。
自從歐盟于２００１年開(kāi)始禁止在所有動(dòng)物飼料中添加動(dòng)物肉骨粉以來(lái)，歐盟豆粕消費(fèi)量２００２／２００３年度已經(jīng)增長(zhǎng)至３０００萬(wàn)噸，２００３／２００４年度預(yù)計(jì)將達(dá)到３０６０萬(wàn)噸。這種情況導(dǎo)致大豆碾榨量和豆粕進(jìn)口量逐年增長(zhǎng)。歐盟進(jìn)口的大豆和豆粕主要來(lái)自巴西、阿根廷、美國(guó)等國(guó)。
油菜籽
歐盟油菜籽種植面積２００２／２００３年度約為３００萬(wàn)公頃，２００３／２００４年度預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)至３２３萬(wàn)公頃；油菜籽產(chǎn)量２００２／２００３年度約為９３３萬(wàn)噸，２００３／２００４年度預(yù)計(jì)將下降至９１２萬(wàn)噸，原因是天氣干燥炎熱。２００２／２００３年度，歐盟油菜籽出口為９４．５萬(wàn)噸，而進(jìn)口則為８２．８萬(wàn)噸。用于碾榨的消費(fèi)量２００２／２００３年度約為８９５萬(wàn)噸，２００３／２００４年度預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)至９０７萬(wàn)噸。由于生物柴油產(chǎn)量和食用消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)，歐盟內(nèi)部的菜籽油需求量穩(wěn)步增長(zhǎng)，從而導(dǎo)致菜籽油出口逐年減少。法國(guó)和德國(guó)生產(chǎn)的油菜籽分別有２７％和４０％用于生產(chǎn)生物柴油。
２００２／２００３年度，歐盟油菜籽生產(chǎn)主要集中在德國(guó)（種植面積為１３０萬(wàn)公頃，產(chǎn)量為３８３萬(wàn)噸）、法國(guó)（種植面積為１０５萬(wàn)公頃，產(chǎn)量為３３７萬(wàn)噸）、英國(guó)（種植面積為４３萬(wàn)公頃，產(chǎn)量為１４７萬(wàn)噸）等。除了西班牙、意大利、葡萄牙和希臘之外，其他所有歐盟成員國(guó)都是以油菜籽為最主要的油籽作物。
葵花籽
２００２／２００３年度，歐盟葵花籽種植面積約為１６３萬(wàn)公頃，比上年度減少１０％；產(chǎn)量為２７５萬(wàn)噸，比上年度減少９％；進(jìn)口達(dá)到１６６萬(wàn)噸；用于碾榨的消費(fèi)量約為３６７萬(wàn)噸，２００３／２００４年度葵花籽種植面積預(yù)計(jì)為１７１萬(wàn)公頃?產(chǎn)量為２８８萬(wàn)噸，進(jìn)口為１５０萬(wàn)噸，用于碾榨的消費(fèi)量為３８９萬(wàn)噸。葵花籽油主要用于食用。２００２／２００３年度，歐盟油菜籽生產(chǎn)主要集中在西班牙（種植面積為７５萬(wàn)公頃，產(chǎn)量為７６萬(wàn)噸）、法國(guó)（種植面積為６１萬(wàn)公頃，產(chǎn)量為１５０萬(wàn)噸）、意大利（種植面積為１７萬(wàn)公頃，產(chǎn)量為３５萬(wàn)噸）等。
棉籽
歐盟棉籽生產(chǎn)主要集中在希臘，生產(chǎn)出的棉籽主要用于碾榨或者出口至北非和中東地區(qū)。
魚(yú)粉
歐盟魚(yú)粉生產(chǎn)和出口主要集中在丹麥等國(guó)。自從歐盟禁止將魚(yú)粉用作反芻動(dòng)物飼料以來(lái)，歐盟魚(yú)粉消費(fèi)量迅速下降。歐盟規(guī)定，如果要將魚(yú)粉用作豬或者家禽飼料，必須在專門(mén)生產(chǎn)非反芻動(dòng)物飼料的工廠進(jìn)行加工。這一規(guī)定也在一定程度上導(dǎo)致歐盟魚(yú)粉消費(fèi)量的下降。
橄欖油
歐盟橄欖油生產(chǎn)主要集中在希臘、意大利、西班牙。橄欖油主要用于食用。
棕櫚油
歐盟不生產(chǎn)棕櫚油，所需棕櫚油全部依靠進(jìn)口。
九、馬來(lái)西亞
油籽
馬來(lái)西亞不生產(chǎn)大豆，所需大豆全部依靠進(jìn)口。大豆進(jìn)口主要來(lái)自阿根廷、美國(guó)、加拿大等。大豆進(jìn)口量２００２／２００３年度為７７．５萬(wàn)噸。多年來(lái)，大豆進(jìn)口免收任何關(guān)稅。國(guó)內(nèi)用于生產(chǎn)食品的大豆消費(fèi)量年均增長(zhǎng)４％，２００２／２００３年度達(dá)到１３．５萬(wàn)噸，２００３／２００４年度將達(dá)到１４萬(wàn)噸。大豆食品主要是豆腐、豆奶、醬油等。迄今為止，馬來(lái)西亞正式批準(zhǔn)進(jìn)口的惟一的轉(zhuǎn)基因作物品種是大豆。
馬來(lái)西亞是世界上最大的棕櫚仁生產(chǎn)國(guó)。棕櫚仁產(chǎn)量２００２／２００３年度為３５３萬(wàn)噸。國(guó)產(chǎn)棕櫚仁不出口，全部用于在國(guó)內(nèi)碾榨。
油粕
隨著國(guó)內(nèi)豆粕產(chǎn)量的不斷增加，豆粕進(jìn)口量逐年減少。２００２／２００３年度，豆粕產(chǎn)量為４７萬(wàn)噸，進(jìn)口量為５０萬(wàn)噸，出口量為３萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)消費(fèi)為９３萬(wàn)噸，年終庫(kù)存為７萬(wàn)噸。豆粕進(jìn)口主要來(lái)自阿根廷、中國(guó)、巴西和印度。
由于國(guó)內(nèi)養(yǎng)牛業(yè)很不發(fā)達(dá)，國(guó)產(chǎn)棕櫚仁粕主要用于出口。２００２／２００３年度，棕櫚仁粕產(chǎn)量為１９２萬(wàn)噸，出口量為１８２萬(wàn)噸，主要運(yùn)往荷蘭、韓國(guó)、德國(guó)、西班牙、英國(guó)等。
２００２／２００３年度，椰子仁粕產(chǎn)量為１．４萬(wàn)噸，出口為１０００噸，其余用于國(guó)內(nèi)飼料生產(chǎn)。
植物油
馬來(lái)西亞一直是世界最大的棕櫚、棕櫚仁生產(chǎn)國(guó)和最大的植物油（主要是棕櫚油）出口國(guó)。馬來(lái)西亞２００１／２００２年度出口的植物油相當(dāng)于全球消費(fèi)總量的１３％。
粗棕櫚油產(chǎn)量２００１／２００２年度約為１１８６萬(wàn)噸，２００２／２００３年度約為１２６０萬(wàn)噸。２００１／２００２年度，國(guó)內(nèi)粗棕櫚油消費(fèi)量?jī)H為２０９萬(wàn)噸，僅占總產(chǎn)量的１８％。棕櫚油在國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)上所占有的份額約為８１％，棕櫚仁油占９％，豆油占４％，葵花籽油占３％，玉米油占２％，椰子油占１％。２００１／２００２年度，棕櫚油出口約為１０１６萬(wàn)噸，主要運(yùn)往中國(guó)、印度、巴基斯坦、日本、荷蘭等國(guó)。
棕櫚仁油產(chǎn)量２００１／２００２年度約為１４７萬(wàn)噸，２００２／２００３年度約為１６０萬(wàn)噸。棕櫚仁油出口量２００２／２００３年度約為１３０萬(wàn)噸，主要運(yùn)往美國(guó)、日本、荷蘭等國(guó)。
２００２／２００３年度，豆油產(chǎn)量為１０．７萬(wàn)噸，進(jìn)口量為１１．７萬(wàn)噸，出口量為１９．５萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)消費(fèi)為２．５萬(wàn)噸，年終庫(kù)存為１．２萬(wàn)噸。豆油被當(dāng)?shù)厝艘暈橘|(zhì)量最好的食用油，價(jià)格也大大高于棕櫚油。
２００２／２００３年度，椰子仁油產(chǎn)量為２．１萬(wàn)噸，進(jìn)口量為１２萬(wàn)噸，出口量為７萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)消費(fèi)為６．９萬(wàn)噸。
十、印度尼西亞
油籽
印度尼西亞生產(chǎn)的油籽主要是棕櫚仁、椰子仁、大豆和花生。
２００２／２００３年度，棕櫚仁產(chǎn)量為２７６萬(wàn)噸；棕櫚仁國(guó)內(nèi)消費(fèi)量為２７４萬(wàn)噸。
椰子主要用于生產(chǎn)椰子仁和椰子油。９７％的椰子樹(shù)歸農(nóng)民所有，其余則屬于國(guó)家和私營(yíng)企業(yè)。２００２／２００３年度，椰子仁產(chǎn)量為１４０萬(wàn)噸；椰子仁國(guó)內(nèi)消費(fèi)總量為１３６萬(wàn)噸；椰子仁出口量為４萬(wàn)噸。
印度尼西亞對(duì)大豆的需求一直比較強(qiáng)勁。因此，盡管氣候不適合種植大豆，但是政府還是制定了到２００４年將大豆產(chǎn)量提高到１００萬(wàn)噸的奮斗目標(biāo)。然而，大豆產(chǎn)量并沒(méi)有出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。大豆單產(chǎn)目前約為１．２噸／公頃。質(zhì)量較好的大豆主要用于制作豆腐、豆奶等食品，少數(shù)質(zhì)量較差的大豆則用于生產(chǎn)混合飼料。國(guó)產(chǎn)大豆僅占國(guó)內(nèi)消費(fèi)總量的３６％，其余所需大豆則依靠進(jìn)口。來(lái)自美國(guó)的大豆約占印度尼西亞進(jìn)口總量的９５％。２００２／２００３年度，大豆收獲面積為５５萬(wàn)公頃；大豆產(chǎn)量為７８萬(wàn)噸；大豆進(jìn)口量為１６５萬(wàn)噸；國(guó)內(nèi)大豆消費(fèi)量為２４１萬(wàn)噸；大豆年終庫(kù)存量約為１８萬(wàn)噸。
花生主要用于直接食用。國(guó)內(nèi)帶殼花生產(chǎn)量２００２／２００３年度約為１０４萬(wàn)噸。
油籽粕
油籽粕是生產(chǎn)動(dòng)物飼料重要成分之一。全國(guó)飼料總產(chǎn)量２００２／２００３年度約為６９０萬(wàn)噸，２００３／２００４年度預(yù)計(jì)將達(dá)到７２０萬(wàn)噸。８０％的飼料用于養(yǎng)禽業(yè)，其余則用于牲畜業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。
豆粕占混合飼料總產(chǎn)量的比例為１５％～１８％。由于國(guó)內(nèi)沒(méi)有大豆碾榨廠，所需豆粕全部依靠進(jìn)口。２００２／２００３年度，豆粕進(jìn)口量約為１４８萬(wàn)噸，主要來(lái)自美國(guó)、巴西、阿根廷、印度等國(guó)。
２００２／２００３年度，棕櫚仁粕產(chǎn)量為１４０萬(wàn)噸；棕櫚仁粕國(guó)內(nèi)消費(fèi)量為４４萬(wàn)噸；棕櫚仁粕出口量為９４萬(wàn)噸。
植物油
印度尼西亞是世界最主要的棕櫚油、棕櫚仁油和椰子油生產(chǎn)和出口大國(guó)。
棕櫚油產(chǎn)量和出口量近年來(lái)達(dá)到歷史最高水平。根據(jù)印度尼西亞農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)，棕櫚油產(chǎn)量２００２／２００３年度約為９６０萬(wàn)噸，２００５年預(yù)計(jì)將達(dá)到１１００萬(wàn)噸。棕櫚油出口量２００２／２００３年度達(dá)到６１０萬(wàn)噸，主要銷往印度、荷蘭、馬來(lái)西亞和中國(guó)。棕櫚油國(guó)內(nèi)消費(fèi)量２００２／２００３年度為３５５萬(wàn)噸，其中９０％用作烹飪油。
２００２／２００３年度，棕櫚仁油產(chǎn)量為１２０萬(wàn)噸；棕櫚仁油國(guó)內(nèi)消費(fèi)量為４４萬(wàn)噸；棕櫚仁油出口量為８０萬(wàn)噸，主要銷往歐盟、印度、土耳其和中國(guó)。
２００２／２００３年度，椰子油產(chǎn)量為８６萬(wàn)噸；椰子油國(guó)內(nèi)消費(fèi)量為８６萬(wàn)噸；椰子油出口量為４７萬(wàn)噸，主要銷往歐盟、中國(guó)、馬來(lái)西亞和印度。
十一、巴基斯坦
油籽
２００３／２００４年度，油籽產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到４０３萬(wàn)噸，比上年度的３７０萬(wàn)噸增長(zhǎng)９％。棉籽是國(guó)內(nèi)種植的最主要的油籽，棉籽產(chǎn)量占國(guó)內(nèi)油籽產(chǎn)量的９２％以上。２００３／２００４年度，棉籽產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比上年度增長(zhǎng)１０％。油菜籽產(chǎn)量占國(guó)內(nèi)油籽總產(chǎn)量的５％～８％。２００３／２００４年度，油菜籽產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比上年度增長(zhǎng)９％，葵花籽產(chǎn)量通常占國(guó)內(nèi)油籽總產(chǎn)量的２％～５％。２００３／２００４年度，葵花籽產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比上年度增長(zhǎng)１５％。
國(guó)內(nèi)榨油業(yè)每年的油籽碾榨能力約為５００萬(wàn)噸，開(kāi)工率約為５０％。
２００３／２００４年度，油籽進(jìn)口預(yù)計(jì)將達(dá)到６５萬(wàn)噸，比上年度的６０萬(wàn)噸增長(zhǎng)８％；其中，大豆進(jìn)口為１５萬(wàn)噸，油菜籽進(jìn)口（主要來(lái)自歐盟和澳大利亞）為５０萬(wàn)噸。２００２年６月，政府將所有油籽的進(jìn)口關(guān)稅率統(tǒng)一確定為１０％。
油籽粕
２００３／２００４年度，油籽粕產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比上年度增長(zhǎng)８％。棉籽粕約占國(guó)產(chǎn)油籽粕總量的７５％。油菜籽粕占１５％，豆粕占６％。為了滿足養(yǎng)禽業(yè)和牲畜業(yè)對(duì)飼料質(zhì)量的要求，豆粕在國(guó)內(nèi)混合飼料中的比例已經(jīng)從５％～７％增加至１５％。
植物油
巴基斯坦是世界第四大食用油進(jìn)口國(guó)，國(guó)產(chǎn)植物油僅能滿足自身消費(fèi)需求的３０％。在國(guó)產(chǎn)植物油中，棉籽油占５４％，菜籽油占３８％，葵花籽油占５％。２００３／２００４年度，由于價(jià)格下降和需求增長(zhǎng)，植物油進(jìn)口預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)至１３５萬(wàn)噸，比上年度增長(zhǎng)２％。棕櫚油是最主要的進(jìn)口植物油品種。國(guó)內(nèi)植物油庫(kù)存量可保障２個(gè)月的國(guó)內(nèi)供應(yīng)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)，進(jìn)口棕櫚油必將被國(guó)產(chǎn)植物油所替代。
從２００２年６月開(kāi)始，棕櫚油的進(jìn)口關(guān)稅為９５００盧比，豆油的進(jìn)口關(guān)稅為９０５０盧比，葵花籽油進(jìn)口關(guān)稅為１５６５０盧比，卡諾拉菜籽油的進(jìn)口關(guān)稅為１６８５０盧比，棉籽油的進(jìn)口關(guān)稅為１５６５０盧比。
十二、日本
油籽
大豆和花生是日本生產(chǎn)的２種最主要的油籽作物。２００２年，大豆種植面積約占日本油籽種植總面積的９３％，花生種植面積（９９５０公頃）僅占７％，花生產(chǎn)量為２．４萬(wàn)噸。
在政府相關(guān)政策的引導(dǎo)下，大豆種植面積２００１年增加了１７％（２．１４萬(wàn)公頃），２００２年增加了４％（６０００公頃），達(dá)到近１５萬(wàn)公頃。２００２年，大豆產(chǎn)量為２７萬(wàn)噸。盡管大豆產(chǎn)量和自給率已經(jīng)達(dá)到了政府制定的大豆生產(chǎn)發(fā)展目標(biāo)，但是國(guó)產(chǎn)大豆的數(shù)量和質(zhì)量都遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)用戶的需求。
日本大豆消費(fèi)總量年均約為５００萬(wàn)噸，其中７８％用于榨油，２０％用于生產(chǎn)各種豆制品，２％用于生產(chǎn)飼料。由于國(guó)產(chǎn)大豆僅為２７萬(wàn)噸，因此日本每年需要進(jìn)口大量的大豆。２００２年，進(jìn)口大豆總量達(dá)到５０４萬(wàn)噸，主要來(lái)自美國(guó)（３８２萬(wàn)噸）、巴西（８０萬(wàn)噸）、加拿大（１７萬(wàn)噸）、中國(guó)（１４萬(wàn)噸）等。
日本不生產(chǎn)油菜籽，但是每年需要進(jìn)口近２００萬(wàn)噸油菜籽，全部用于榨油。２００２年，日本油菜籽進(jìn)口量達(dá)到２１０萬(wàn)噸，主要來(lái)自加拿大（占７６％）、澳大利亞（占２１％）和法國(guó)（占３％）?；ㄉ昃M(fèi)量為１２萬(wàn)噸，２００２年花生進(jìn)口量約為１０．４萬(wàn)噸，主要來(lái)自中國(guó)（占６５％以上）。日本不生產(chǎn)棉籽，每年消費(fèi)的約１５．５萬(wàn)噸棉籽全部依靠進(jìn)口，主要來(lái)自澳大利亞（占９６％）。
油粕
豆粕和油菜籽粕是日本復(fù)合飼料生產(chǎn)中使用的最主要蛋白成分。日本約有９０％的豆粕用于生產(chǎn)飼料，其余則用于生產(chǎn)食品（例如醬油）。油菜籽粕和魚(yú)粉全部用于生產(chǎn)飼料和肥料。
２００２年，日本復(fù)合飼料和混合飼料生產(chǎn)總量為２４４１萬(wàn)噸（上年為２４１１萬(wàn)噸）；其中，豆粕占３５４萬(wàn)噸（上年為３１７萬(wàn)噸），其它植物油籽粕占９８萬(wàn)噸（上年為１０４萬(wàn)噸），魚(yú)粉占２１萬(wàn)噸（與上年持平）。２００２年，豆粕進(jìn)口量為９７萬(wàn)噸（上年為８５萬(wàn)噸）；油籽粕進(jìn)口量為４．２萬(wàn)噸（上年為４．６萬(wàn)噸）；魚(yú)粉進(jìn)口量為４７．５萬(wàn)噸（上年為３３．３萬(wàn)噸）。
食用油
日本最主要的２種食用油是豆油和菜籽油，這２種油通?；旌鲜秤?。日本國(guó)內(nèi)所榨取的豆油可滿足絕大多數(shù)的需求量，因此豆油進(jìn)口量很少。日本進(jìn)口的食用油主要是棕櫚油和魚(yú)油。
２００２年，進(jìn)口棕櫚油４１．５萬(wàn)噸（幾乎全部來(lái)自馬來(lái)西亞），魚(yú)油進(jìn)口為５．９萬(wàn)噸（主要來(lái)自美國(guó)和秘魯），紅花油進(jìn)口為１．９萬(wàn)噸，菜籽油進(jìn)口為１．７萬(wàn)噸，葵花籽油進(jìn)口為１．４萬(wàn)噸，棉籽油進(jìn)口為５９８６噸，豆油進(jìn)口為３５４１噸。
十三、巴西
２００２／２００３年度，巴西油籽總產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到５２２０萬(wàn)噸，比上年度增長(zhǎng)２５％，再次刷新歷史紀(jì)錄；國(guó)內(nèi)油籽碾榨量預(yù)計(jì)為３０９０萬(wàn)噸，比上年度增長(zhǎng)１３％。大豆是巴西最主要的油籽，大豆產(chǎn)量超過(guò)全國(guó)油籽總產(chǎn)量的９７％；其次是棉籽。
巴西是世界上最主要的大豆生產(chǎn)和出口國(guó)之一。大豆出口主要運(yùn)往中國(guó)、荷蘭、德國(guó)、西班牙、葡萄牙等國(guó)，豆粕出口主要運(yùn)往荷蘭、法國(guó)、比利時(shí)等國(guó)，豆油出口主要運(yùn)往伊朗、印度、中國(guó)等國(guó)。
近年來(lái)，由于市場(chǎng)大豆價(jià)格保持在較高水平，巴西大豆種植面積不斷擴(kuò)大，大豆單產(chǎn)穩(wěn)步提高。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，２００２／２００３年度，巴西大豆收獲面積預(yù)計(jì)為１８１８萬(wàn)公頃；產(chǎn)量為５１００萬(wàn)噸，比上年度增長(zhǎng)１７％；出口量為２０００萬(wàn)噸，比上年度增長(zhǎng)２５％；國(guó)內(nèi)碾榨為３１１０萬(wàn)噸；年終庫(kù)存為７０萬(wàn)噸。據(jù)巴西油籽碾榨商協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，巴西大豆日均碾榨能力為１１萬(wàn)噸。
豆粕主要用于生產(chǎn)飼料。２００２／２００３年度，豆粕產(chǎn)量預(yù)計(jì)為２３６０萬(wàn)噸；國(guó)內(nèi)消費(fèi)為８５８萬(wàn)噸；出口為１５２５萬(wàn)噸。豆油是巴西家庭最主要烹飪油。２００２／２００３年度，豆油產(chǎn)量預(yù)計(jì)為５７０萬(wàn)噸，比上年度增長(zhǎng)１４％；豆油消費(fèi)量為３２５萬(wàn)噸；豆油出口為２６０萬(wàn)噸。
