讓禽業(yè)插上科技和品牌的翅膀

2022中國家禽養(yǎng)殖大會暨第二屆中國農(nóng)牧品牌濰坊峰會即將在濰坊盛大召開

2022中國（濰坊）家禽養(yǎng)殖大會暨第二屆中國農(nóng)牧品牌濰坊峰會即將于8月27日-28日在畜牧產(chǎn)值超千億的禽業(yè)大市—山東省濰坊市盛大召開。

為加快新時期我國禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，秉承國際化的視野和服務中國家禽人的創(chuàng)新精神，云集國內(nèi)外的行業(yè)專家學者及企業(yè)家們，共同搭建全國乃至全球禽業(yè)相關企業(yè)交流溝通的平臺，研討家禽業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和未來走向，應對家禽產(chǎn)業(yè)面臨的諸多重大挑戰(zhàn)，促進家禽產(chǎn)業(yè)可持續(xù)綠色發(fā)展。8月27-28日，濰坊市畜牧協(xié)會、齊魯牧業(yè)科技、國際動物衛(wèi)生學會（ISAH）、中國食品報社、食品安全導刊聯(lián)合主辦2022中國（濰坊）家禽養(yǎng)殖大會暨第二屆中國農(nóng)牧品牌濰坊峰會。

本屆家禽養(yǎng)殖大會的主題為：讓禽業(yè)插上科技和品牌的翅膀。大會以開放共享學習的心態(tài)迎接來自各地家禽科學家和精英們，擘畫禽業(yè)藍圖，全心全意為中國的家禽養(yǎng)殖業(yè)提供科學為本的解決方案。第二屆中國農(nóng)牧品牌濰坊峰會將將聚焦“品種 品質(zhì) 品牌”，本著務實、求真、共享、共贏的原則，以“品牌畜牧與價值競爭”為主題，旨在推動畜牧行業(yè)由產(chǎn)品時代向品牌時代的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變，由高速發(fā)展邁向高質(zhì)量發(fā)展，以提升企業(yè)品牌的高附加值為目標，打造一批具有國際影響力和競爭力的畜牧行業(yè)品牌，形成具有中國特色的世界名片。

據(jù)悉，本屆家禽養(yǎng)殖大會暨第二屆中國農(nóng)牧品牌濰坊峰會將邀請國際動物衛(wèi)生學會（ISAH）、中國畜牧業(yè)協(xié)會、中國食品安全報、中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學院、北京畜牧獸醫(yī)研究所、中國農(nóng)科院飼料研究所、中國畜牧獸醫(yī)學會動物福利及健康養(yǎng)殖分會、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院、山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化促進會等有關領導出席參與。

在中國家禽養(yǎng)殖大會上，國內(nèi)外知名教授專家將圍繞家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展、飼養(yǎng)管理、疫病防控以及等進行專家主題報道和互動交流，在中國農(nóng)牧品牌濰坊峰會上，與會專家將圍繞中國畜禽品種的品牌之路、區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌與老字號的升級之道、中小企業(yè)自助創(chuàng)新品牌的價值升級、畜牧優(yōu)秀品牌分享匯等進行專家講座和討論。

同時，本屆大會將開展金雞獎評選活動，將在晚宴上頒發(fā)“2022中國家禽養(yǎng)殖大會年度優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金雞獎”、“2022中國家禽養(yǎng)殖大會年度匠心品牌金雞獎”、“2022中國家禽養(yǎng)殖大會最具影響力品牌金雞獎”、“2022中國家禽養(yǎng)殖大會年度創(chuàng)新技術成果金雞獎”、“2022中國家禽養(yǎng)殖大會年度最佳合作伙伴金雞獎”、“2022中國家禽養(yǎng)殖大會最佳組織金雞獎”等獎項。

中國家禽養(yǎng)殖大會暨第二屆中國農(nóng)牧品牌濰坊峰會將一直秉持和踐行開放包容、合作共贏的發(fā)展精神，與行業(yè)各企業(yè)拓展合作、攜手前行。本屆大會得到了行業(yè)企業(yè)的大力支持和參與，期待我們一起凝心聚力謀發(fā)展，合作共贏譜新篇！

傳播魯菜文化，打造畜產(chǎn)品預制菜品牌

2022中國畜產(chǎn)品預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇將在濰坊舉行

為傳播魯菜文化，推廣“魯味”預制菜品牌，結(jié)合濰坊提出的“中華預制菜產(chǎn)業(yè)第一城”的戰(zhàn)略規(guī)劃及“預制菜發(fā)展九條措施”，加快打造山東的魯味預制食品高地，引領中國預制菜市場風向標，叫響‘好客山東，吃在濰坊’的金字招牌！由山東省調(diào)味品協(xié)會與食品安全導刊、濰坊市畜牧協(xié)會聯(lián)合主辦“2022中國（濰坊）畜產(chǎn)品預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”將于2022年8月28日在濰坊富華大酒店舉辦。

大會將以“傳播魯菜文化，打造畜產(chǎn)品預制菜品牌”為宗旨和定位，聯(lián)動山東品牌餐飲企業(yè)及供應商，深度解讀與探索畜產(chǎn)品預制菜產(chǎn)業(yè)的變革與機遇，聚焦于產(chǎn)業(yè)趨勢研討、產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展、行業(yè)規(guī)范等領域，邀請行業(yè)知名企業(yè)家和權威專家分享實戰(zhàn)經(jīng)驗、產(chǎn)業(yè)前沿動向，激發(fā)商業(yè)思維、啟發(fā)研發(fā)思路，促進我省畜產(chǎn)品預制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、健康發(fā)展。

據(jù)了解，本屆論壇采用產(chǎn)品推介+展示品鑒的形式舉行，組委會將匯聚邀請來自全省的畜產(chǎn)品美食及生鮮食材現(xiàn)場展示品嘗，通過公開評比，由專家評委現(xiàn)場點評并評獎，獎項分為金、銀獎和創(chuàng)新獎。 

據(jù)悉，我國預制與調(diào)理食品（Prepared Foods）發(fā)展從速凍米面到預制菜肴，產(chǎn)品品類開發(fā)呈現(xiàn)多元化趨勢。當前，全國預制與調(diào)理食品相關企業(yè)超過7萬家，預制菜肴市場規(guī)模超過3000億，產(chǎn)業(yè)正處于爆發(fā)期。預計未來5年預制與調(diào)理食品市場規(guī)模可超萬億，長期超3萬億！山東作為首個農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值過萬億的省份，蔬菜、禽肉蛋總產(chǎn)量均為全國第一，山東預制菜相關企業(yè)有近8600家，也是全國第一。濰坊不僅農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，加工能力也很強。全市有預制菜生產(chǎn)企業(yè)900多家，年食品加工能力1600萬噸，預制菜產(chǎn)品涵蓋8大菜系、1200多個品種，濰坊全市預制菜市場主體發(fā)展到近2000家，居全國第3位。此外，濰坊冷鏈物流發(fā)達，有冷鏈物流企業(yè)100多家，冷鏈倉儲能力300萬噸，現(xiàn)代化冷鏈物流體系健全，正在建設全國骨干冷鏈物流基地。從原料、研發(fā)、加工、流通，到營銷、市場，濰坊擁有完備的預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈條。