種業屬于第一產業中的“高精尖”產業，北京市第十三次黨代會明確提出，北京作為首都，要發揮科技和人才優勢，打造“種業之都”。今年以來，《北京市種子條例》《北京種業振興實施方案》等相繼頒布出臺，北京的種業發展環境正在不斷優化。 

 

　　北京青年報記者梳理發現，北京打造“種業之都”的建設路徑，實際上就是對北京鴨、北京油雞、宮廷金魚、鱘魚等四類特色種質資源實施保護，同時還要開展10個北京優勢特色物種種質創制與品種選育聯合攻關。隨著重點項目的持續推進，“種業之都”的加速崛起，“中國碗裝中國糧，中國糧用中國種”漸成現實。 

 

　　北京油雞林下養 

 

　　北京烤鴨種質優 

 

　　近日，北青報記者來到位于順義區張鎮的綠嘟嘟農莊，樹林下，一只只頭頂鳳冠的北京油雞正在悠閑散步。“我們農莊是北京首個獲準使用北京油雞農產品地理標志的養殖基地，這里的2萬多只油雞享受‘五星級福利待遇’。”農莊負責人魯鳳岐介紹說，林下一畝地約100只油雞，除了吃林下的菊苣和小蟲外，還要補充優質玉米、豆粕和高蛋白黃粉蟲等。 

 

　　北京油雞是北京四個特色種質資源保護品種之一，也是本市保留下來的唯一地方雞種。北京市畜牧總站站長劉鈞介紹，截至目前，北京油雞地理標志產品生產地域保護范圍已遍布京郊9區27個鄉鎮，現存欄53.6萬只。 

 

　　在位于通州區漷縣鎮的北京金星鴨業養殖基地內，肥嘟嘟的鴨子身上長滿純白的羽毛，體形碩大豐滿，這里飼養的正是獨具特色的“北京鴨”，它是“北京烤鴨”最為正宗的原料鴨種。“我們的北京鴨采用優質的飼料配比，經過科學‘填飼’工藝，飼養40多天，可合理增加皮下脂肪厚度及肌間脂肪含量。”金星鴨業負責人王宏偉說，該養殖基地常年為全聚德等烤鴨店提供原料，每年在北京地域出欄近170萬只北京鴨。 

 

　　北青報記者了解到，北京油雞、北京鴨均獲得國家地理標志產品保護認證，并已全部納入特色種質資源保護利用行動。目前，北京鴨地理標志生產地域保護范圍覆蓋北京8區46個鎮與街道，近幾年累計帶動京津冀地區養殖農戶1800余戶。 

 

　　建立種質資源庫 

 

　　撥付保種專用金 

 

　　北青報記者從市農業農村局獲悉，自2021年起，本市對北京鴨、北京油雞、宮廷金魚、鱘魚四類品種實施保護。為確保種源不滅絕，北京市建立了畜禽活體保種場和種質資源庫，北京地域范圍內的2個畜禽地方品種和其他在京優良地方資源1.5萬份畜禽遺傳材料受到重點保護。 

 

　　同時，本市啟動為期三年的特色畜禽、水產種質資源保護項目，共有16家保種單位參與，市財政將為保種單位撥付專項資金支持。北青報記者注意到，16家保種單位承擔的目標任務既有共性，也有各自特色。 

 

　　例如，北京油雞種質資源保護項目由北京市農林科學院畜牧獸醫研究所和中國農科院北京畜牧獸醫研究所兩家單位承擔，它們有共同使命：維持種群及家系數量穩定。保種目標要求，兩家單位符合種用標準的種雞數量均要達到960以上（母雞800只、公雞160只），種群家系數量維持在60個及以上。“‘家系’類似人類的‘家族’，60個家系說明油雞種群有60個不同家族，血緣比較寬泛，可以防止近親繁衍、種群退化。”北京市農林科學院畜牧獸醫研究所研究員劉華貴介紹說。 

 

　　據了解，保種有兩種方式，上述維持種群及家系數量穩定屬于“活體保種”，而中國農科院北京畜牧獸醫研究所還承擔著“遺傳物質保護”任務，將開展精液冷凍工作，液氮冷凍保存每個世代種公雞精液，不低于10劑/只。優良品種的精液、胚胎、體細胞等遺傳物質超低溫保存，將來即便因疫病、自然災害等原因使種群繁衍遭遇威脅，也可以通過釋放其遺傳物質“復活”。 

 

　　北青報記者了解到，為打造“種業之都”，本市除了對北京鴨、北京油雞、宮廷金魚、鱘魚四類特色種質資源實施保護，還開展10個北京優勢特色物種種質創制與品種選育聯合攻關，包括玉米、小麥、蔬菜、馬鈴薯、蛋雞、奶牛、肉鴨、鱘魚、觀賞魚、桃。市農業農村局種業管理處相關負責人介紹，全市將重點在種質資源引進創制、品種性狀改良創新、創新成果產業化、創新創業環境優化以及創新體制改革等領域積極實踐，進一步鞏固提升創新優勢。 

 

　　種業“堡壘”加快攻關 

 

　　“種業之都”加速崛起 

 

　　隨著《北京市種子條例》《北京種業振興實施方案》等相繼頒布出臺，一項項制度安排明確了北京打造“種業之都”的建設路徑。京華大地上，一個個各具特色、各有側重的種業“堡壘”正加快攻關。 

 

　　放眼東望，平谷區正在加快推進畜禽水產種業創新示范區建設。2020年4月，平谷區國家現代農業產業園正式獲批創建，占地面積達71.85萬畝，核心區包括金海湖鎮、大華山鎮、峪口鎮、夏各莊鎮等6個鄉鎮，涵蓋蛋雞、肉雞、肉鴨、奶牛和生豬五大畜禽種業產業，是全國畜禽品類最全、品種最豐富、自主知識產權種類最多的國家級畜禽種業產業園。 

 

　　通州區于家務農作物種業創新示范區已進入高質量發展階段。在通州國際種業科技園內，國內首個高通量自動化DNA提取平臺坐落其間。技術人員提取玉米種子DNA，判斷其基因質量。育種專家依據檢測結果，有助于培育出品質更高、口感更好的農作物。目前，該平臺為國內400多家種子企業提供服務。今后，于家務國際種業科技園將發展成為全球種業創新高地。 

 

　　延慶區將要打造林果花草蜂藥種業創新孵化基地，以世園公園為核心，整合周邊世界馬鈴薯大會園地和世界葡萄博覽園等資源，推動種業高質量發展。 

 

　　“全國十粒種，一粒自北京”，不以糧食生產見長、農業面積不過數百萬畝的北京，正以新發展理念推進“種業之都”的加速崛起。這條探索之路永遠沒有盡頭，更不能止步，仍需久久為功、篤行不怠，尋求更優化的種源、更高的種源自給率，種業的“中國芯”方能牢牢攥在自己手中。