4月19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局在山東諸城召開畜禽屠宰監(jiān)管工作座談會(huì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)王功民、中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心副主任馮忠澤出席會(huì)議并講話，山東省畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)于永德參加會(huì)議并致辭。 

會(huì)議指出，近年來，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門在畜禽屠宰法律法規(guī)制度建設(shè)、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、行業(yè)秩序規(guī)范、質(zhì)量安全保障及政策支持等方面持續(xù)發(fā)力，畜禽屠宰行業(yè)管理工作取得了明顯成效。全國(guó)生豬屠宰廠（場(chǎng)）數(shù)量從2013年的1.5萬家降到目前的5600多家，減少了62%，其中規(guī)模屠宰廠數(shù)量占比較2013年提高了27個(gè)百分點(diǎn)，累計(jì)創(chuàng)建125家國(guó)家級(jí)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠、350家省級(jí)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠。畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全能力水平明顯提升。 

會(huì)議要求，2023年各地要始終圍繞農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心工作和畜牧獸醫(yī)重點(diǎn)工作，圍繞“防風(fēng)險(xiǎn)、固安全、保供給”，重點(diǎn)在頂層設(shè)計(jì)、監(jiān)督管理、規(guī)范提升等方面下功夫，通過健全完善法規(guī)制度體系，加大政策支持力度，嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法等措施，確保畜禽產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要以畜禽屠宰“嚴(yán)規(guī)范 促提升 保安全”三年行動(dòng)為主要抓手，將畜禽屠宰行業(yè)管理各項(xiàng)重點(diǎn)工作落實(shí)到位。 

與會(huì)代表參觀了華寶食品股份有限公司、山東仙壇諸城食品有限公司、得利斯食品股份有限公司及全國(guó)畜禽屠宰質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中心，山東、吉林、江蘇、浙江、福建、湖南等6省代表做了重點(diǎn)交流發(fā)言。 

各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門屠宰行業(yè)管理處室代表，以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局和中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心相關(guān)處室人員共計(jì)40余人參加會(huì)議。