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出欄躋身全國第三,成本下降2元/kg,新希望養豬業務做對了什么?


來源: 牧食記   作者:    時間: 2023-05-05

盡管在新希望六和1415億元年收入中的占比僅為16%左右,養豬業務仍被其視為是對公司影響最為重大的核心業務。

2022年,新希望生豬出欄數達到1461.39萬頭(含種豬、仔豬212.18萬頭,肥豬1249.21萬頭),同比增長46.46%,并首次躋身全國第三(僅次于牧原和溫氏);實現營業收入223.97億元,同比增幅為30.19%。

“盡管行情跌宕起伏,但公司養豬業務各方面生產指標、最終出欄成本、各環節管理能力都得到了大幅的改善或提升,也抓住行情回暖的機會,在下半年實現了盈利,全年大幅減虧。”新希望六和在2022年報中指出。

據了解,2022年上半年,國內畜禽市場整體上處于長期底部徘徊后逐步回升的態勢。其中生豬價格在上半年的前5個月都處在16元/kg以下,且一度有2個月都處于12元/kg左右的極低位置,直到進入6月以后,隨著生豬產能的持續去化,豬價才開始出現明顯回升。

與此同時,2022年初爆發的國際地緣沖突進一步推高了全球大宗農產品價格,如豆粕全年平均價格同比上漲了約27%。據新希望早前測算,豬料均價從年初到年末的漲幅約600-700元/噸,全年原料價格對養豬成本影響大概在0.9元/kg。 

盡管如此,至2022年四季度,該公司的平均肥豬出欄成本已達到16.7/kg,較一季度下降逾2元/kg。其受非瘟影響較小的南方區域一些“戰區”的養殖成本一度降到了15.5元/kg左右。

“公司近年來一直致力于養殖效率的持續提升,盡管公司前一階段在豬產業上的快速規模擴張使得一些競爭力階段性地被稀釋,一些已形成的優秀做法未能及時地在新投產的豬場得到及時復制,但隨著公司全面轉入穩健運營階段,通過多方面舉措提升內部管理能力,公司正逐步改善生產經營效率、降低養殖成本,恢復原有競爭力。”新希望表示。

升級非瘟防控

近年來,非洲豬瘟已經逐漸常態化,特別是每年冬季與初春氣溫較低時,在我國北方地區造成的影響尤其嚴重。而從2021年初以來,非瘟進入到以弱毒株或弱毒野毒混合毒株為主導的新階段,更是給防控與后續處置都帶來了新挑戰。

新希望介紹稱,2022年,公司系統總結過往非瘟防控經驗,在設備、檢測、處置、復產等多方面優化、升級了過往措施:

設備方面,鑒于外部環境載毒量提升、新型毒株可通過氣溶膠傳播的特點,對重點場線都加裝了亞高效空氣過濾器;在檢測方面,提出了“24小時內全群采血+7天內配對全群檢測”的新檢測方案;在處置方面,提出了“流調+清除”的新要求,確保對病毒傳播路徑及潛在影響范圍的精準識別,降低擴散風險,并組建了防非特戰隊,對發病場線提供充足的、專業的人力支援;在復產方面,探索了紅場期間恢復配種的新辦法,降低了過去因長時間靜默生產所導致的巨大損失。

該公司的非瘟防控成績也由此有了明顯的提升:在2022年四季度到2023年一季度的最新一輪冬春季節防非工作中,其發病場線數量同比一年前減少近30%,紅場轉綠平均天數縮短了約50%,損失豬只頭數減少近40%,今年一季度的非生產天數(NPD)同比縮減了近50%。

新希望還指出,在升級防控措施的同時,公司亦對防控流程先做加法再做減法,避免長時間過度繁瑣的防控環節反而造成倦怠與松懈,也能幫助做好防控的同時更快地重新恢復正常生產,并可以降低生物安全防控成本。

改善生產指標

在種豬環節,新希望養豬業務的生產、健康、營養等多線路聯動合力,促進均衡、高效、滿負荷生產,使多方面生產指標明顯改善。

如2022年四季度,其35天受胎率保持在91%以上,較一季度提升3個百分點;母豬非生產天數降至35左右,較一季度縮短了2/3;窩均斷奶數保持在10.4左右,較一季度提高了約1.5頭;PSY達到23,較一季度提高了約3頭;斷奶成本降至400/左右,較一季度下降約130元/頭。

在育肥環節,從去年底到今年上半年,該公司在總部層面陸續組建了專門的自育肥管理部與放養管理部,并從行業頭部企業引進富有經驗的干部擔綱領銜。對于育肥階段最為重要的飼喂管理方面,則由其豬產業營養部與飼料研究院緊密聯動,結合原料行情及時調整飼料配方和育肥飼喂程序。此外,公司在放養育肥領域推動了生豬養殖保險參保全覆蓋,以幫助降低死淘成本。

據介紹,2022年四季度,新希望豬產業的料肉比降至2.9,較一季度下降了0.5;上市率接近90%,較一季度提升了10個百分點;南方多個“戰區”的養殖成本都已降至16元/kg以下。

新希望現階段仍以“公司+農戶”合作養殖為主,一體化自養為輔,兩者在2022年的出欄量比例約為7:3,年末存欄量比例也約為7:3。“隨著現有自育肥場的滿負荷率和自育肥人才能力的提升,今后一體化自養的占比將穩步提升,未來將實現‘公司+農戶’和一體化自養兩種模式均衡發展的布局。”其指出。

截至2022年末,該公司建成及在建的種豬場產能按照母豬產床規模約為165萬頭,建成及在建的自育肥場約有480萬頭的存欄產能。

優化組織架構 

首先在總部層面,新希望在2022年對豬產業中臺的功能不斷細化與強化,例如將種豬生產體系優化調整為核心群管理部與繁殖群管理部,組建放養管理部;同時為促進跨產業、跨職能協同,將養豬研究院豬群健康研究所融入健康管理部共同加強健康體系,將養豬研究院工程與設備研究、環保與資源利用化相關職能分別劃入工程運營部、安全環保部。其養豬業務中臺專業干部從年初的近200人增加到了305人。

其次在縱隊層面,一方面對覆蓋省份數量少、生產單元較為密集的北方兩個縱隊,簡化了中間層級,使縱隊直接管理聚落,強化上下級聯系;另一方面將北方受非瘟影響較大的縱隊下的兩個“戰區”調整給南方受非瘟影響較小的縱隊管轄,調整后這兩個“戰區”的多方面指標與成本均取得了顯著改善;此外,還配合總部職能細化,在縱隊層面對齊建立健全相應線路與崗位,確保各方面專業工作可以逐級落地。

最后在一線生產單元層面,對于個別未能跟上整體改善節奏的短板單元,公司積極開展“調研先進+幫扶后進”和“抓短板”的專項行動,集中力量重點攻堅克難;公司還研發建設經營風險預警系統,確保各級管理團隊、區域性單元與垂直線路,都能對一線生產問題“實時關注、及時響應、按時處置”,共同幫助一線提升經營水平。

推動數智建設

新希望在2022年中完成了計劃運營管理系統在所有父母代場線的推廣覆蓋,并優化增加了豬群結構監測、產能轉化分析等模塊,使其更好地結合業務過程、聚焦生產細節。在此基礎上,公司繼續在其他環節做延伸性開發。 

在后備引種環節,打通從計劃制定、種源確認到引種采購流程,追蹤關鍵節點,控制引種風險。在育肥環節,上半年重點推廣了死淘合規性管理項目,通過死豬烙印照片識別,降低死淘豬只舞弊風險;同時還在試點、推廣飼料預算動態管控項目,對飼料超預算情況實現了及時管控,幫助節約飼料成本;此外還實現了育肥環節核心指標可視化分析,后續將圍繞育肥全周期的關鍵節點,進行過程管理和指標閉環的搭建和開發。 

在智能養殖上,該公司在試點豬場圍繞飼喂系統、排糞清污設備、環境控制系統、養殖智能監控系統等方面,對集管理、軟件、硬件于一體的智能化管理方案做了試運行,實現養殖效率提高,為下一步系統優化與推廣打好基礎。