實施養殖業節糧行動是今年畜牧飼料工作頭等主要的大事。5月28日，四川農村日報刊載《養豬如何節糧降耗？四川出方案》，聚焦即將發布的《四川省生豬飼料節糧降耗技術方案》。該方案是為指導全省飼料企業和養殖場戶有效開展節糧降耗，降本增效，由四川省農業農村廳委托四川省飼料工業協會牽頭研究制定的。報道全文如下：養豬如何節糧降耗？四川出方案5月28日，記者從四川省飼料工業協會獲悉，《四川省生豬飼料節糧降耗技術方案》（以下簡稱《方案》）將于6月正式發布。四川省飼料工業協會會長陳代文告訴記者，協會牽頭組織專家，聚焦飼用糧減量替代與生產力質效提升雙重發展目標，預計到2030年，《方案》將助力四川減少飼料用糧（簡稱“飼用糧”）總量的15%—30%。按照2024年四川省飼用糧總量（約760萬噸）估算，屆時，四川每年最多或可節約飼用糧220余萬噸。

加快推進生豬飼料節糧降耗技術研發推廣，是四川飼料工業領域積極落實《關于實施養殖業節糧行動的意見》等安排的主動作為。四川生豬出欄總量長期保持全國第一，豬飼料在飼料總量中占比近70%。生產飼料的飼用糧原料主要為玉米和豆粕，目前四川所需的飼用糧主要依靠省外調入。但四川生豬養殖，又面臨著飼用糧資源緊張、數智轉型、降本增效等多重挑戰。

這些都制約了四川生豬產業穩定、健康發展。

依據四川生豬養殖發展實際，《方案》主要涵蓋了節糧降耗飼料配制技術、飼料加工技術、飼料使用技術和飼料節糧降耗技術經濟效果評價四大板塊內容。《方案》起草專家組成員、四川省畜科院飼料所研究員楊加豹介紹，每個環節都有明確的養殖參數、操作流程提供技術支撐，加快構建生豬全鏈條節糧降耗、增效降本技術體系。

以《方案》重點打造的“飼料原料營養價值數據庫”為例，專家們特地構建了具有四川特色地源性飼料原料、常用飼料原料的精準營養價值數據庫，為飼料配方的精準配制及玉米、豆粕減量替代提供了基礎數據支撐。在長期關注四川飼料糧替代進程的陳代文看來，四川是糧食生產大省，菜籽餅粕、豆渣、酒糟等都是我省傳統的飼料來源，《方案》建設的這一數據庫將助力四川生豬養殖有章可循。

注重挖掘本地飼料糧來源之外，《方案》還采用了國際先進的飼料加工技術，各項操作也非常注重實際操作性。“我們根據省內養殖場的飼喂設備條件及養殖規模，制定了從哺乳仔豬到出欄肥豬全程的干料及液態精準飼喂技術方案，希望從高效飼喂技術應用上節糧降耗。”《方案》起草專家組成員、四川農業大學動物營養研究所原所長余冰教授說。此外，《方案》提供了節糧型飼料的具體制作流程，幫助飼料企業及養殖場（戶），快速掌握生物發酵與酶解預處理技術及使用方法，更好運用于生產實踐。

當前，隨著國際國內形勢的變化，四川省飼料行業、生豬養殖領域正面臨著前所未有的變局及挑戰。一直以來，陳代文等專家呼吁，推廣低蛋白日糧技術、推行開源替代、推進以草代糧等多種方式推進養殖業節糧行動落實落地，加快建立四川特色飼料養殖模式（四川種、四川料、四川模式、四川效）。

未來，希望《方案》能向省內規模化養殖場、家庭農場及飼料加工企業等推廣、運用，推動我省生豬產業技術創新與生產方式變革，助力我省建設畜牧萬億產業集群。（四川農村日報全媒體記者 裴玉松）