山東是全國的農業大省，但同時又是農業資源相對貧乏的省份，人均占有耕地低于全國平均水平，人均水資源占有量僅為全國平均水平的１／６左右。在工業化、城市化加速推進，耕地資源不足的矛盾繼續加劇的情況下，為確保糧食等主要農產品的有效供給，確保農民收入的穩定增長，山東把農業發展的重心轉移到依靠科技進步上，向科技要產量、要質量、要效益。

　　據統計，自２００１年以來，山東共取得省部級以上科技成果１５８項，其中，國家科技進步獎８項，省科技進步獎１５０項。農業生產大量采用新品種、新技術，但蔬菜、果品、花卉、畜牧等產業擁有自主知識產權的成果還不多。為此，山東省決定今后將圍繞省里確定的１１種優勢農產品，加大關鍵技術的研發力度，力爭在優良品種繁育、農產品質量安全、設施化高效農業和農產品精深加工、儲藏、保鮮、包裝等技術方面盡快取得新突破。

　　戰樹義介紹說，山東今后將加快農業新技術的推廣應用，在繼續發揮農業科技示范場和示范園作用的同時，將篩選優質專用小麥和玉米高產栽培、高效生物磷肥生產、果樹設施栽培、無公害蔬菜生產加工、病蟲害綜合防治、新型獸藥及青貯飼料應用等２０項新技術,加大推廣力度。

　　為提高農民科技素質，山東省將實行五大農民培訓工程，力爭每年培訓農民１００萬人次以上。這五大工程是，“綠色證書培訓”“新世紀青年農民科技培訓”“農村勞動力就業培訓”“新型農民創業培訓”和“農村遠程教育”等。