為加強(qiáng)水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)控，保證水產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全，根據(jù)農(nóng)業(yè)部“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”和《關(guān)于下達(dá)2004年度動(dòng)物性食品中藥物殘留監(jiān)控計(jì)劃的通知》(農(nóng)牧發(fā)[2004]14號(hào))，結(jié)合我省2004年水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案，制定下達(dá)了《2004年度浙江省主要水產(chǎn)品藥物殘留與質(zhì)量安全監(jiān)控計(jì)劃》。計(jì)劃對(duì)全省重點(diǎn)水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地、出口水產(chǎn)品原料供應(yīng)船、出口水產(chǎn)品加工廠和綠色農(nóng)(水)產(chǎn)品和無(wú)公害產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的大黃魚(yú)、河鰻、對(duì)蝦、甲魚(yú)、梭子蟹及青蟹、河蟹、泥蚶、蟶子、海捕蝦及其制品和無(wú)公害水產(chǎn)品及省綠色農(nóng)(水)產(chǎn)品等主要水產(chǎn)品的藥物和有毒有害物質(zhì)殘留，進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢測(cè)。本次監(jiān)控計(jì)劃將抽取700個(gè)樣品，每個(gè)樣品檢測(cè)2-3項(xiàng)重點(diǎn)監(jiān)控項(xiàng)目，項(xiàng)目樣品總量共達(dá)1740個(gè)。

　　 本次檢測(cè)是為了藥物殘留和質(zhì)量監(jiān)控安全抽檢，檢測(cè)結(jié)果將作為園區(qū)、基地建設(shè)和綠色、無(wú)公害水產(chǎn)品質(zhì)量動(dòng)態(tài)管理，以及推薦進(jìn)入北京、上海等城市的質(zhì)量依據(jù)，并以適當(dāng)方式予以公布。

　　 本次主要水產(chǎn)品藥物殘留與質(zhì)量安全監(jiān)控工作，由省海洋與漁業(yè)局牽頭，省水產(chǎn)質(zhì)量檢測(cè)中心、農(nóng)業(yè)部漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)檢中心(舟山)、寧波市漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站和當(dāng)?shù)貪O業(yè)主管局共同承擔(dān)。（劉定康）