為了不斷改善動物生產(chǎn)性能，提高養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益，各種類型的抗生素在飼料中的應用越來越廣泛，在提高生產(chǎn)水平的同時，兩個比較嚴重的問題即耐藥性和藥物殘留問題突現(xiàn)出來。一方面，為了收到較好的效果，我們不得不加大抗生素的應用范圍和劑量，而另一方面，抗生素在畜產(chǎn)品中的大量殘留，也給人類造成非常大的危害。尤其是近一兩年來，藥物殘留問題已經(jīng)涉及到生產(chǎn)者、消費者的切身利益。國內(nèi)外渴望健康、渴望綠色食品的呼聲越來越高，飼料養(yǎng)殖業(yè)的科技工作者更是關(guān)注這一動向。牛至油應運而生，該產(chǎn)品是從天然植物牛至中提取的，其獨特的作用方式和植物源性，在望解決我們面臨的藥殘和耐藥性問題。因此做了下面試驗，以驗證其在日增重、飼料轉(zhuǎn)化率，料肉比、死亡率等方面的作用。

　　關(guān)鍵詞：牛至油、日增重、增重率、料肉比、料肉比指數(shù)

　　1 材料與方法

　　1．1　試驗動物：0日齡AA肉仔雞1000只，隨機分成10個組，每組100只，每組分成五個重復，每個重復20只。

　　1．2　驗階段：分0－3周、4－5周、6－7周三個階段。

　　1．3　試驗設(shè)計：以上各組、相同階段飼料營養(yǎng)完全相同。

　　0－5周齡料中添加5ppm的馬杜拉霉素。

　　其他防病促生長劑的使用按下表（單位：g/噸）

　　1．4 管理方法：各組飼養(yǎng)管理完全按照有關(guān)標準進行。

　　1．5 觀察記錄：

　　每日記錄耗料量、發(fā)病及死亡情況；

　　21天、35天、49天各稱重一次。

　　2 結(jié)果

　　2．1　0－3周，從結(jié)果來看，牛至油中劑量組日增重最高，比空白組高7.9%，而料肉比以牛至油高劑量組最低，比空白組低5.4%。

　　2．2　4－5周，牛至油中劑量組日增重最高，阿布拉霉素組、牛至油高劑量組緊隨其后，比對照組高8.7%－9.9%，料肉比以牛至油高劑量組最低。

　　2．3　6－7周，牛至油中劑量組日增重最高，牛至油高劑量組緊隨其后，比空白組高13.8%－16.8%，金霉素組，抗敵素組由于不添加，比空白組低0.4%－0.8%，料肉比以牛至油高劑量組最低，比對照組低13.8%，比金霉素組低14.6%，比林可霉素組低15.4%。

　　2．4 0－7周，牛至油中、高劑量日增重最高，比空白組高8.8%－11.4%，料肉比牛至油高劑量組最低，比空白組低9.8%。

　　表二　0－3周齡增重與飼料報酬