本報訊 由華農大動物科學學院馮定遠教授等人與廣東吉本妝生物科技有限公 司聯合完成的“無公害養豬技術”，日前通過專家組論證。該項技術解決了我國豬養殖藥物殘留、環境污染、肉質不高等三大問題，同時降低了養殖成本，提高了出欄率，引起廣泛關注。
該項技術的關鍵是提取并培養高純度的植物源乳酸菌，純度比一般的高出100倍以上。把這種乳酸菌添加到豬飼料中，飼料發酵后再給豬吃，可提高豬的免疫力，且無需再使用抗生素等藥物，避免了藥物殘留在豬體內，并且使用這項技術后，提高了飼料中營養物質的消化利用率，不必使用含有害物質的添加物，豬屎、豬尿幾乎沒有什么異味，減少了對環境的污染，同時豬肉品質顯著提高，瘦肉率增加，肉味鮮美，估計市場價要比普通豬肉高50％。
此外，豬的增重速度提高了約15％，縮短了出欄時間，飼料報酬率也相應提高了14％左右。專家認為，該技術對養豬業具有革命性的推動作用，有重大應用價值，整體水平達到國際先進。目前，該技術已在廣東省清遠、增城和花都的三家豬場養豬得到使用，養豬約3萬頭。
