科學(xué)與發(fā)展網(wǎng)2007年10月16日報道 研究發(fā)現(xiàn)，葉酸補(bǔ)充劑可能是一種有效而廉價的方式，用于降低接觸到飲用水受砷污染的人們的血液砷濃度。這項(xiàng)在孟加拉國開展的研究發(fā)表在了10月出版的《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上。 砷是一種有毒元素，天然存在于一些土壤和水中。接觸砷可能導(dǎo)致皮膚癌、肝癌、膀胱癌、皮膚損傷、心血管疾病和呼吸系統(tǒng)疾病。 該研究評估了200個實(shí)驗(yàn)參與者在服用了12周的葉酸補(bǔ)充劑之前和之后的血液砷濃度。葉酸是一種見于綠葉蔬菜、豆類和全麥中的B族維生素。缺乏葉酸在孟加拉國很常見。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)每天服用400毫克的葉酸可以降低總體血液砷含量達(dá)13.6%。 論文的第一作者、美國哥倫比亞大學(xué)Mailman公共衛(wèi)生學(xué)院的Mary Gamble說，葉酸幫助人體解毒砷元素，幫助把砷毒轉(zhuǎn)化成一種人體可以更容易排出的形式。 印度加爾各答醫(yī)學(xué)院的研究人員Subhash Mukherjee說，盡管該研究的結(jié)果令人鼓舞，還需要在更大數(shù)量的人群中進(jìn)行進(jìn)一步的研究。 Mukherjee說，葉酸是否有助于把砷元素從腎臟、心臟、肺等器官以及頭發(fā)、指甲和皮膚等組織清除出去，這還有待研究。 印度Kalyani大學(xué)的Anisur Rahman Khuda-Bukhsh警告說，葉酸可能導(dǎo)致諸如抑郁、惡心、嘔吐和皮疹，因此在醫(yī)學(xué)專業(yè)人士的幫助下確定正確的劑量和療程是很重要的。 慢性砷接觸每年影響到全世界約1億人。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)，孟加拉國高達(dá)60%的人面臨飲用水被污染帶來的風(fēng)險。