2.2腸溶半胱胺的耐高溫試驗

為試驗制粒時溫度、磨擦、擠壓等因素對腸溶半胱胺穩定性的影響，制粒前后分別測定半胱胺含量（見圖2），結果表明：包衣后的鹽酸半胱胺能耐受高溫、磨擦、擠壓等因素的影響，保持較高的穩定性。

3 腸溶半胱胺對豬生產研究

半胱胺的促生長作用主要是通過耗竭體內生長抑素來實現。通過降低體內生長抑素的濃度，從而解除生長抑素對內分泌激素生長激素、類胰島素生長因子的抑制作用，減弱或消除生長抑素對消化系統的抑制作用，從而促進動物的生長（劉均利，1990）。Szabo等（1981）對大鼠進行腦室局部注射及皮下注射半胱胺，發現下丘腦及其它腦組織中生長抑素活性均有特異的耗竭作用。楊倩等（2002）試驗表明，通過耗竭生長抑素可抑制雞小腸黏膜中分泌型IgA細胞和上皮淋巴細胞分化和增值。半胱胺直接與生長抑素分子作用，引起其免疫活性變化，通過改變生長抑素的分子構型而改變其免疫活性，已為大多數學者公認為是半胱胺耗竭生長抑素的主要作用機制。

3.1腸溶半胱胺對乳豬生產性能的影響

2006年4月在飛港實驗豬場選擇同品種的長×大母豬8頭，根據胎次、預產期相近的原則，以每窩仔豬為一個重復，每組4個重復，隨機分為二組分別為對照組和試驗組，試驗組添加腸溶半胱胺200ppm，各組基礎日糧相同,試驗自25日齡（斷奶）開始至38日齡結束，結果（見圖3、圖4）：腸溶半胱胺組比空白組日增重提高15.94%，料重比下降了10.64%，表明了腸溶半胱胺對乳仔豬具有較好的促生長性能。

圖3 腸溶半胱胺對乳豬日增重的影響

圖4  腸溶半胱胺對乳豬料重比的影響

3.2腸溶半胱胺對仔豬血清激素的影響

添加腸溶半胱胺，顯著提高生長激素、胃泌素、T3（甲狀腺素）的濃度。胃泌素分泌增加對斷奶乳豬具有重要的生理意義，可以促進胃酸的分泌，降低胃內PH值，提高對飼料蛋白質的消化率，對減少營養性腹瀉、提高采食量具有重要作用。

表1腸溶半胱胺對仔豬血清激素的影響

3.3腸溶半胱胺對育肥豬應用試驗

2006年10月在深圳選用180頭杜長大70kg左右三元豬，分三組、每組設6個重復，每欄為一個重復，共18欄（每欄10頭），試驗1組添加腸溶半胱胺800克/噸，試驗2組添加腸溶半胱胺1000克/噸，經5周試驗，效果如下（圖5）：全群800ppm組比對照組日增重提高8.00%、1000ppm組比對照組日增重提高10.56%，p＜0.05；表明腸溶半胱胺對育肥豬具有良好的促生長作用。

圖5腸溶半胱胺對育肥豬日增重的影響

胴體瘦肉率，800ppm和1000ppm比對照組分別提高了5.63%、7.31%。二組均有改善肉色的效果。

圖6腸溶半胱胺對育肥豬胴體瘦肉率的影響

圖7腸溶半胱胺對肉色的影響