據了解，當日，該鎮食品公司、定點屠宰場、農貿市場、商場超市、大型集體食堂等單位的負責人參加了會議。會上，洪梅鎮經貿辦副主任陳莫說，為推動肉食品安全長效監管機制建設，加強肉食品市場的管理效力，保障生豬肉品質量安全，東莞市將在今年內建立全市肉品安全信息化監管系統。

    據介紹，洪梅將根據東莞市的統一部署，年底前在全鎮范圍內建立統一的肉品安全信息化監管系統。通過建立肉品流通跟蹤監管信息平臺，以信息化技術應用為手段，將生豬進場、檢疫、定點屠宰以及肉品流通、消費、監管等環節連接起來，從而對生豬從供莞生豬定點基地進入定點屠宰場到肉品進入終端消費的整個流程實行全面、動態監管。（記者謝華興 通訊員劉絢、葉志勤）