戶外放養的豬總是比圈養和嚴格隔離飼養的豬看起來“臟”。但英國一項研究顯示，這些戶外放養的“臟”小豬實際上更健康。
英國阿伯丁大學等機構研究人員日前在《BMC生物學》期刊上報道了這一發現。他們將54只基因譜系近似的小豬平均分成3組，一組在戶外放養，另一組在室內圈養，最后一組不僅在嚴格隔離的環境下飼養，還被定時喂食抗生素。
研究人員分別在實驗初期、小豬斷奶期和接近成熟期對它們進行了分析。結果發現，在戶外放養的那一組小豬中，腸道里約90％的細菌都屬于壁厚菌門，這類細菌的大部分都對健康有益，有助于控制大腸桿菌和沙門氏菌等致病菌；而室內圈養的小豬腸道內這種細菌只占70%，隔離飼養的小豬腸道內這種細菌僅為50%左右。
研究人員說，腸道菌群的差異甚至還引起與免疫系統相關的基因變化，在隔離飼養的小豬體內，與發炎免疫反應有關的基因表達更多；而在戶外放養的小豬體內，與免疫細胞T細胞相關的基因表達更多。
研究人員認為，實驗表明，看起來“臟”的環境反而更有利于小豬的健康和免疫系統發展。研究人員說，雖然在小豬身上得到的實驗結果不能直接套用到人身上，但兩者腸道內微生物的相似性，使得這一結果對人類也具有參考價值。
