農業部畜牧業司王宗禮副司長主持會議并講話，他強調指出，目前我國畜牧業已發展成為我國農業的支柱產業，為保障農產品供給、促進農民增收作出了重要貢獻，預計2009年肉蛋奶產量分別達到7500萬噸、2660萬噸、3650萬噸。近年來，我國畜禽養殖規模的不斷擴大、養殖總量不斷增加，而養殖廢棄物的開發利用和治理工作相對滯后，造成的環境污染問題日益突出。王宗禮副司長要求與會專家結合“到2020年我國單位GDP二氧化碳排放比2005年下降40-45%”的國家目標，有針對性地提出畜牧業減排的對策措施，促進我國畜牧業持續健康發展。

    剛參加了丹麥哥本哈根聯合國氣候變化大會的中國農業科學院董紅敏研究員，向與會代表介紹了聯合國氣候變化大會相關情況，分析了對今后畜牧業發展的影響，介紹了本領域當前國際發展最新動向等。

    與會專家針對目前我國畜禽養殖業發展現狀、畜禽養殖業造成的環境問題及其防治措施等方面進行了討論。專家們認為，強化畜禽廢棄物防治和利用可從以下幾方面開展工作：一是加強新品種選育，提高單產水平，減少單位產品的廢棄物排放；二是合理配制飼料和使用添加劑，提高利用效率，減少重金屬、氮、磷等排放；三是大力推行農牧結合，通過制作有機肥，培肥地力，增產糧食和菜籃子產品；通過制作沼氣、發電等技術手段，促進養殖廢棄物的有效循環利用；四是推進畜禽標準化適度規模養殖，推行畜禽養殖業技術規范，因地制宜地采取適宜的防治和利用模式，推動養殖業科學發展；五是進一步完善有關法規和政策措施，為畜禽養殖廢棄物防治和利用奠定基礎；六是大力加強畜禽養殖廢棄物防治和利用的科普宣傳，提升廣大養殖戶和社會公眾對該工作重要性的認識。

    與會專家還對《畜禽養殖廢棄物防治和利用規劃》進行了研討，就規劃的重要性和緊迫性、指導思想和目標、規劃建設內容、保障措施等方面提出了具體修改意見和建議。

    農業部畜牧業司、全國畜牧總站、農業部農業環境監測站（北京）、中國農業科學院、中國科學院以及中國農業大學、華南農業大學等單位的20多為專家參加會議。