省農業廳黨委書記、廳長毛惠忠到會講話。廳紀委書記周新發，副廳長張忠平、唐安來、程關懷、萬國根，廳總經濟師徐金星，廳副巡視員鄧建平出席。省畜牧獸醫局局長黃峰巖主持會議并作工作報告。張忠平副廳長在會上宣讀了有關表彰決定。

    毛惠忠廳長在講話中充分肯定了全省畜牧系統在去年取得的成績，并深入分析了畜牧業在發展現代農業、保障食物安全中的重要地位，同時就今年畜牧業各項工作提出了明確要求。他指出，2009年，我省畜牧業戰勝各種挑戰，經受住嚴峻考驗，取得了不俗的成績，可謂是亮點紛呈，可圈可點，為促進全省農業農村經濟發展發揮了重要作用。一是肉類總產量和畜牧業產值雙雙實現歷史性跨越。肉類總產量跨越300萬噸大關，達到301萬噸，增幅達到15%，預計牧業產值首次跨越600億元大關，同比增長7.5%，占農業總產值的比重達到35%，比上年增長近2個百分點。二是種畜供給緊缺和畜禽養殖方式實現基本轉變。提前1年達到3年基本實現畜禽良種自給的目標，豬、禽規模養殖比重達到75%、68%。三是畜產品加工和畜產品市場開拓呈現良好勢頭。全省畜產品加工產值達到210億元，連續4年保持20%以上的增幅。四是畜產品質量安全水平和重大動物疫病防控水平全國領先。我省畜產品質量安全水平在全國評比排名中位居第一。全省沒有發生高致病性禽流感疫情、口蹄疫疫情；高致病性豬藍耳病疫情縣數、發病數和死亡數均比前幾年明顯下降，暴發流行態勢得到根本遏止。五是畜禽清潔生產和種畜禽疫病凈化創新性地在全國率先開展。

    毛惠忠廳長指出，各級畜牧獸醫部門要統一思想認識，夯實畜牧業發展基礎，進一步增強畜牧業持續發展支撐能力。首先要深刻領會夯實畜牧業發展基礎的重要意義。一是確保畜牧業穩定增長，構筑國家食物安全，必須夯實發展基礎。二是實現我省畜牧業進位趕超，必須夯實發展基礎。三是加快現代畜牧業建設，必須夯實發展基礎。其次，從措施上要始終強化農民的主體地位，大力支持農民從事規模養殖,夯實畜牧業發展的根本；落實國家扶持政策，不斷完善畜牧業支持保護機制，持續調動和保護畜牧業生產積極性；以項目建設為帶動，加強基礎設施建設，改善畜牧業生產條件；推進科技體制機制創新，加快科技推廣和人才培訓，發揮科技對畜牧業發展的重要支撐作用；推進畜牧業產業結構戰略性調整，優化畜牧業資源配置，提高畜牧業發展質量和效益。

    毛惠忠廳長強調，今年畜牧業工作總體要求是要做到“五個堅持”和“三個確保”：“五個堅持”是：堅持科學發展觀為指導，深入貫徹全省農村工作會議和全省農業工作會議精神，按照“促增長、保安全、強基礎”基本思路，完成“質量提升、效益增長、環境改善”基本任務；堅持圍繞鄱陽湖生態經濟區建設這條主線，全面推進畜禽清潔生產，大力發展畜禽健康養殖；堅持項目帶動戰略，不斷完善畜牧獸醫基礎設施建設，提高畜牧業保障能力；堅持優化畜牧業產業結構，著力構建現代畜牧業支撐體系，提高畜牧業生產效益；堅持推進畜牧業生產方式轉變，大力發展適度規模經營，振興畜產品加工業，提高畜牧業產業化經營水平。“三個確保”是：確保畜牧業產值增長8%不動搖；確保不發生區域性禽流感、口蹄疫等重大動物疫情；確保不發生區域性畜產品質量安全事故。

    毛惠忠廳長強調，圍繞今年的工作目標和要求，重點要做好五項工作：一是圍繞鄱陽湖生態經濟區建設，大力推進畜禽清潔生產。要深化畜禽清潔生產的認識。要突出清潔生產的重點環節。要采取有效措施。二是調整優化畜牧業產業結構，促進畜牧業發展方式轉變。要調整優化畜牧業養殖結構。要調整優化畜牧業產業鏈。調整轉變畜牧業經營方式。三是加強引導，培植龍頭，努力推進畜牧業產業化經營。加大力度扶持畜禽加工龍頭企業。努力提高龍頭企業科技水平。不斷完善利益聯結機制，促進龍頭企業與專業合作社及養殖戶雙贏。四是以防控重大動物疫病為主題，有效提高獸醫工作水平。要增強依法防控意識。要強化防控措施。要全力推進畜牧獸醫管理體制改革。五是堅持常態監測與重點整治并重，建立健全畜產品質量安全監管長效機制。要努力構建畜產品質量安全長效機制。要加強畜產品質量安全集中整治。

    黃峰巖局長在工作報告中全面總結了2009年工作，并對2010年畜牧業工作進行了具體部署。他說，過去的一年，全省畜牧業經受住了國際金融危機、甲型H1N1流感疫情、畜產品價格下行等困難和考驗，取得了“四突破”、“四提高”的好成績。一是肉類總產量突破300萬噸；二是畜產品加工業產值突破200億元；三是飼料獸藥工業產值突破300億元；四是畜禽良種供給緊缺的矛盾得到突破；五是規模化、標準化養殖水平顯著提高；六是產業化經營水平顯著提高；七是重大動物疫病防控水平顯著提高；八是畜產品質量安全水平顯著提高。各項工作也取得了明顯成效。一是以項目建設為抓手，增強畜牧業發展后勁。二是以糞污治理為著力點，全面推進畜禽清潔生產。三是以冷鏈體系建設和防疫制度落實為重點，提升動物疫病防控水平。四是以專項整治為突破口，保障畜產品質量安全。組織開展奶業專項整治。五是以創新服務方式為切入點，促進畜牧業產業化經營。六是以政策落實為導向，增強畜牧業發展信心。七是以機關效能年建設為契機，不斷提升畜牧獸醫隊伍素質和能力。

    黃峰巖局長強調，2010年是實施“十一五”規劃的最后一年，是全面實施鄱陽湖生態經濟區規劃的第一年，也是奪取應對國際金融危機沖擊全面勝利、實現江西跨越趕超發展極為重要的一年，做好今年畜牧業工作責任重大，意義深遠。分析當前畜牧業發展形勢及市場走勢，2010年仍將是畜牧業發展形勢較好的一年。今年畜牧業工作思路是：圍繞加快鄱陽湖生態經濟區建設這條主線，堅持用科學發展觀統領畜牧業各項工作，用現代畜牧理念謀劃畜牧業發展，以“促增長、保安全、強基礎”為總要求，以“質量提升、效益增長、環境改善”為總目標，以畜禽清潔生產為總抓手，加快標準化建設，推進畜禽健康養殖；完善良種繁育體系，發展適度規模養殖，推進產業化經營，夯實畜牧業發展基礎；強化動物疫病防控和畜產品安全監管，著力提高隊伍素質，規范行政執法行為，保障畜牧業又好又快發展，推進畜牧獸醫飼料各項工作進位趕超。具體目標是：畜牧業生產保持較快增長。肉類、禽蛋、奶類產量分別增長6%、5%、8%。其中生豬出欄增長6%，存欄增長5%，能繁母豬增長5%；畜牧業產值增長8%，畜產品加工產值增長20%；飼料產量增長10%；農民來自畜牧業的現金收入人均增加60元。重大動物疫病防控能力進一步增強。動物疫病防控體系進一步完善，防疫制度進一步健全，防控能力和水平進一步提高，力爭不發生高致病性禽流感和口蹄疫疫情，力爭少發生或不發生高致病性豬藍耳病等重大動物疫情，一旦發生確保疫情不擴散、人員不感染，確保畜牧業健康發展和公共衛生安全。畜產品質量安全水平穩步提升。生鮮乳合格率達到100%，飼料產品合格率達到99%，獸藥產品合格率達到87%，“瘦肉精”等違禁藥品檢出率控制在1%以內，力爭不發生大的畜產品質量安全事故。畜禽養殖污染得到有效控制。原種豬場、一級種豬擴繁場、出欄萬頭以上商品豬場以及五河一湖流域、東江源頭的年出欄5000頭以上商品豬場達到國家畜禽養殖業污染防治技術規范的要求。要按照省委、省政府“創業服務年活動”的有關部署，加強領導，精心謀劃，把促進農民養殖就業、創業作為服務大局的重要切入點，在全省掀起的創業熱潮中走在前列。具體要求上要做到“四個服務”：即：搞好政策服務；強化信息服務；加強科技服務；強化創業服務。

    黃峰巖局長強調，圍繞今年的工作目標，具體要抓好八個方面的工作。概括的說就是“四推進、四強化”。“四推進”即：一要大力推進畜禽清潔生產。二大力推進飼料、獸藥工業和畜產品加工業發展。三要大力推進畜牧獸醫隊伍建設，加快畜牧獸醫體制改革進程。四要大力推進畜牧業綜合執法。“四強化”即：一要進一步強化現代畜牧業發展基礎。加強畜禽良種繁育體系建設。二要進一步強化動物疫病防控。繼續做好動物疫病免疫工作。三要進一步強化畜產品質量安全監管。四要進一步強化統計監測和信息宣傳工作。加強統計及分析預警工作。

    廳機關有關部門和廳直有關單位及有關高等院校的負責同志，各設區市農業局分管副局長和畜牧獸醫（或畜牧水產）局局長，贛州市飼料辦主任；36個產業發展較快、工作比較突出的畜牧業重點縣的畜牧獸醫（或畜牧水產）局局長或農業局分管畜牧工作的副局長參加了會議。