微生物發(fā)酵床零污染養(yǎng)豬法系在養(yǎng)豬棚內(nèi)鋪設(shè)一定厚度的谷殼、鋸末和“發(fā)酵床專用菌飼料添加劑”等混合物，飼養(yǎng)其上的豬排出的糞尿經(jīng)微生物完全發(fā)酵后迅速降解、消化；同時通過添加飼用益生菌，提高豬的免疫力。

    近年來，養(yǎng)豬業(yè)迅速發(fā)展，由于養(yǎng)殖場大多沒有糞污治理設(shè)施，糞污未經(jīng)處理隨意排放，嚴重污染周邊環(huán)境。發(fā)酵舍養(yǎng)豬將糞尿轉(zhuǎn)換為有機肥，實現(xiàn)污染物無害化、資源化，是一種正在興起的先進的零污染環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)。

    專家鑒定認為，福建省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)生物資源研究所承擔(dān)的“遠程監(jiān)控微生物發(fā)酵床零污染養(yǎng)豬關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”項目的創(chuàng)新點是：研制了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的益生菌和降解菌；試驗了采用多種墊料的發(fā)酵床應(yīng)用技術(shù)；開發(fā)了發(fā)酵墊料有機質(zhì)的生物農(nóng)藥和生物肥料；設(shè)計了獨具特點的豬舍監(jiān)控系統(tǒng)。