7月2日,價值2萬余元的2000尾“山女鱒”苗,從黑龍江順利運抵布爾津縣水產良種場進行示范養殖,這標志著“中國水產科學研究院黑龍江水產研究所—新疆阿勒泰地區行署”新一輪對口支援水產科技合作工作正式拉開了序幕。
據布爾津縣水產技術推廣中心主任沈持儉介紹,“山女鱒”苗是阿勒泰地區首次引進,對阿勒泰地區冷水養殖業發展會產生深遠影響。同時該品種的引進也為進一步優化布爾津縣冷水魚養殖結構將起到積極的推動作用,通過此次科技合作項目的實施,可以幫助布爾津縣在冷水魚繁殖、養殖方面積累一定的經驗。另據技術人員觀測,遠到而來的“山女鱒”苗目前攝食正常,無死亡現象。
山女鱒原產于日本東北部地區,是馬蘇大麻哈密瓜魚的陸封型種群。20世紀50年代被馴養成家養魚類。其體態勻稱,體色優雅,肉味極鮮,是 30余種鮭科魚中最好吃的種魚之一,因此被日本人稱之為“山女魚”、“山溪女王”。山女鱒屬鮭科鮭屬魚類,其生態、生理學表現出明顯的冷水性魚類的特性。