河南當前生豬生產的特點：一是存出欄保持穩定。近年來，生豬生產在扶持政策和前期高價位的推動和刺激下，各地養豬積極性明顯提高，社會資本大量進入，規模養殖發展加快，存出欄量均有不同程度增長，市場供應充足。

    二是價格持續下跌。據全省36個價格監測點統計監測，平均每公斤活豬價格由1月13日的12.53元降至6月9日的9.6元，跌幅達23.4%，豬糧比價跌至4.82∶1，已連續16周低于全國6∶1的盈虧平衡點，連續4周低于5∶1的紅色預警線。4月份國家啟動第一批豬肉儲備后，活豬價格出現了小幅反彈，反彈維持兩周后又繼續下跌，隨后啟動的第二、三、四批豬肉儲備效應不明顯。

    三是養殖效益持續下滑。在豬價持續下跌、玉米等飼料原料價格持續上漲的雙重擠壓下，養豬業虧損嚴重。同時勞動力、水電費用等成本也有不同程度增長，養豬行業處于虧損狀態。據對50個不同規模豬場調查測算，目前養豬成本在11.5元/公斤左右，出欄一頭育肥豬虧損200元左右。

    生豬價格下跌的原因：（1）生豬市場供需不平衡的外在表現。一是市場供應充足。去年和今年初，種豬生產量和銷售量均大幅增長，母豬存欄量增加較多。據對全省19個生豬監測縣的190個監測村調查顯示，5月份能繁母豬存欄53608頭，占生豬總存欄的17.4%，潛在產能仍然很大。加工企業收購屠宰量大幅增加，豬肉市場供應充足。據對雙匯集團漯河本部調查，今年1－5月份，公司共收購屠宰生豬831548頭，同比增長了19.4%，其中5月份收購生豬185540頭，同比增長23%。二是豬肉消費量與生產量增長不同步。據統計部門調查統計，今年一季度城鎮居民人均消費4.3公斤，同比增加0.2公斤，增長0.05%。

    （2）生豬產業鏈的不協調發展。生豬養殖處在整個生豬產業鏈的最低端，與屠宰、銷售環節的對接不協調。一是聯結機制不緊密。生豬養殖外銷多數仍是活豬調運，養殖與屠宰加工環節不如肉雞養殖與加工環節聯結緊密，訂單式生產不能實現，市場行情好時，生豬紛紛外調，相反行情不好時，生豬外調困難，本地加工企業收儲壓力大。二是養殖場戶仍處于被動地位。加工企業在收購價格、收購量等方面有決定權，另外生豬販運等中間環節的利益驅動，造成各種經濟關系存在著隨意性和非規范性，利益關系被扭曲，養殖場戶往往成為轉嫁經營風險的主要對象。

    （3）生產和消費的周期性、規律性表現。從生產周期看，生豬市場基本保持3-5年一個波動周期，當前屬周期性的“波谷”。從消費規律看，每年的3-8月份屬于豬肉消費淡季，也在一定程度上延緩了生豬和豬肉價格的回升。從近幾年的價格走勢看，除2008年外，一般情況下上半年均價都低于下半年的平均價格。

    建議國家出臺食品宣傳管理辦法，對畜產品質量安全進行科學管理，避免宣傳不當造成消費者恐慌，影響畜產品的消費量。