湖北省政府日前下發意見，要求逐級建立重大動物疫情快速撲殺補貼機制，實施肉食品安全工程。根據意見，2015年，全省將創建30個生豬生產大縣。該意見出臺是為確保做大做強我省生豬產業，確保豬肉市場有效供給和食用安全。
意見要求，對嚴重危害生豬生產和人體健康的口蹄疫、高致病性藍耳病、豬瘟等重大動物疫病嚴格實施免費強制免疫；逐級建立重大動物疫情快速撲殺補貼機制，各級政府要安排相應的動物疫情撲殺處置經費，防止因撲殺補貼不落實或到位不及時而延誤時機，造成疫情蔓延擴散。
根據意見，到2015年，全省生豬年出欄量達到4500萬頭，培訓1至2個具有國際競爭力的種豬繁育龍頭企業，爭取1至2個龍頭企業上市，創建30個達到國家生豬調出大縣標準的生豬生產大縣，生豬生產大縣生豬出欄量占全省的50%以上。
