近年來,中國充分借鑒國際經驗,立足國情,不斷加大獸醫工作力度,并取得積極成效。10月29日,國際獸醫合作 中國(CVC)在北京正式啟動,中國獸醫協會會長賈幼陵指出,這標志著國際獸醫界與中國獸醫界的交流合作已經邁入了新的階段。國內獸醫界同行可以更多借鑒國外先進經驗,從而促進中國職業獸醫水平的提高,使中國融入世界動物衛生體系的進程不斷加速。
CVC是由美歐著名獸醫大學和相關行業組成的國際合作組織,致力于促進中國獸醫教育與最佳實踐,并通過與中國政府機構、學院及行業領導者的合作,搭建獸醫從業者、獸醫相關單位之間溝通的橋梁,促進與中國的獸醫師和獸醫工作組織之間的交流。目前CVC確定在中國主要開展三個領域的活動,即奶牛健康管理、豬的健康管理與獸醫公共衛生教育。
據介紹,CVC今后將通過獸醫教育活動在4個方面推動中國與世界獸醫體系同步,即促進畜牧業生產和寵物獸醫護理的效率和質量的改善;促進農場培訓計劃/教育拓展;增強衛生安全意識,改善獸醫公共衛生和食品安全的現狀;建立動態的信息服務。此外,中國還可借鑒CVC專家的先進經驗,創新重大動物疫病防控應急管理機制,提高重大動物疫情應急處置能力,并建立一整套創新動物標識及疫病可追溯管理機制,使動物防疫和動物產品質量安全全程監管能力得到全面提高。
CVC主要成員——輝瑞動物保健的全球商務發展與合作副總裁何美希(Dr.Michele Haven)博士在接受記者采訪時表示,中國居民收入和生活水平正不斷提高,他們不僅對動物源性食品的需求在增長,而且對食品安全也更加關注。中國的畜禽飼養量巨大,獸醫肩負著保證動物健康、提高畜禽生產力及保證食品安全的重要責任。這對獸醫從業人員以及相關的動物健康體系提出了更高的要求。CVC擁有來自全球頂尖的獸醫專家,可以把更先進、更成熟的獸醫科學技術和標準與中國同行進行分享,從而促進中國獸醫整體水平的提高;為中國建立既與國際規則接軌,又適應國內實際的獸醫政策、法規、規范和標準體系做出巨大貢獻。
在日前召開的中國獸醫發展論壇國際獸醫合作中國專題報告會上,美國加州大學戴維斯分校杰姆 庫勒爾(Jim Culor)博士介紹了他主持的奶牛動態管理(DDM)的先進經驗。DDM是一種牧場的管理模式,采用“培訓培訓師”的培訓模式。庫勒爾指出,DDM項目關注的是如何確認潛在的問題與疾病,以及如何改變現狀,促進高質量牛奶的可持續生產,從而給農場帶來盈利。該項目將改善奶牛場的牛奶質量與疾病防治管理。
美國獸醫病理學專科醫師、愛荷華州立大學獸醫學院副院長埃爾登 尤勒恩霍普(Eldeon Uhlenhopp)在報告會上介紹了他主持的豬呼吸系統疾病管理的教育計劃項目。此項目致力于在中國提高生豬生產標準。尤勒恩霍普認為,豬領域獸醫的培養有利于公共政策的制定。豬獸醫可以作為豬肉質量保證項目的第三方,對豬肉進行檢驗,保護公眾免受抗菌素殘留與抗菌素耐性上升而造成的危害。豬獸醫還可以制定生產實踐與肉類監督項目,提高食品安全供應。
“獸醫與公共健康”是美國堪薩斯州立大學獸醫學院院長拉爾夫 理查森(Ralph Richardson)在國際獸醫合作中國專題報告會上發表的專題演講,“人類健康與食用動物健康與福祉息息相關”是他演講闡述的主旨。他指出,獸醫公共衛生的關鍵因素在于食品安全、新興的傳染病與地方流行性動物傳染病、動物福利、動物生產的環境影響、國際貿易與法律。正因此,運用獸醫知識,高效生產安全且有益健康的動物食品,對保護人類健康與維護動物福利十分重要。