畜牧業經濟總量增加。2009年，大連市生豬飼養量614萬頭，比2005年增長6.6%；牛飼養量55萬頭，比2005年增長16.8%；奶牛存欄3.3萬頭，比2005年增長65%；羊存欄133萬只，比2005年增長3.8%；家禽飼養量1.6億只，比2005年增長18.2%；畜牧業產值達到161.5億元，比2005年的88.5億元增長82.4%，占農牧漁業產值比重達到28.3%，比2005年的25.6%增加了2.7個百分點。畜牧業成為對第一產業增長貢獻較大的行業。

    畜產品產量持續發展。2009年，全市肉蛋奶總產量為102.1萬噸。肉、蛋、奶總產量分別達到60.1萬噸、25.7萬噸和16.3萬噸，分別比2005年增長16.4%、15.7%和59.8%。畜產品人均占有量173千克，比2005年增長20.9%。

    畜產品質量穩步提升。“十一五”期間，通過實施“無公害農產品行動計劃”，積極開展飼料質量安全、生鮮乳、“瘦肉精”等專項治理活動，飼料和畜產品質量安全得到保證，名優畜產品和產量不斷增加。已獲無公害產地認證40個、無公害畜產品認證6個，有綠色畜禽產品品牌18個。

    畜禽良種普及率顯著提高。實施良種推廣工程，主要將目光瞄向國外，從澳大利亞、荷蘭、丹麥等農業發達國家引進奶牛、山羊、種豬等優良品種，對全市畜牧業品種結構進行全方位改良調整。全市畜產品改良率達95%以上。其中，生豬良種覆蓋率已從2005年的95%提高到98%，奶牛從75%提高到100%，家禽全部實現良種化。

    畜牧業結構布局逐步優化。畜牧業生產區域布局趨向合理，基本形成了以金州區發展奶牛為主，北三市以發展生豬、牛羊和肉雞為主的優勢區域布局。金州區奶牛飼養量已占全市的60%，北三市生豬飼養量已占全市的82%，牛飼養量已占全市的86%，羊飼養量已占全市的94%。

    畜禽養殖規模化水平較高。在產業化龍頭企業通過“公司+基地”訂單生產的帶動下，全市畜禽養殖場（養殖單元）達到規模養殖場標準的有870個，全市擁有規模以上畜牧產業化龍頭企業119家，年加工產品收入140億元。其中，國家級4家、省級11家、市級22家。規模飼養企業迅速崛起，全市規模養殖比重逐年增長。

    飼料工業快速發展。2009年，全市有飼料企業143家，年生產飼料能力達250萬噸，飼料工業產值27億元，比2005年的12億元增長1.25倍。飼料產品結構日趨合理，配合飼料生產穩步發展，全市年產萬噸以上的飼料企業36家。預計今年末，688家飼料企業中有40%通過ISO9000質量管理體系認證，行業綜合實力和競爭力不斷提高。

    重大動物疫病防控能力得到強化。大連市在全省率先出臺了《大連市無規定動物疫病區建設管理條例》，市政府高度重視和支持無規定動物疫病區建設，投入了大量資金，對每一個建設項目，強化兩級督查責任制，促進項目按規定期限完成。全市已建立行政管理、監督執法、技術支撐三大獸醫工作機構。建立起畜牧獸醫行政管理、動物疫病控制、防疫監督、疫情監測、防疫屏障、動物疫病防控法律法規等6個體系。通過無規定動物疫病區工作方案的實施，大連市畜禽疫病大幅下降，生豬、家禽、大牲畜死亡率分別下降到3.1%、7.6%和0.8%，每年減少農民直接經濟損失2.5億元。據測算，可減少因動物疫病引起生產性能下降、飼料和人力浪費、藥物消耗等造成的間接經濟損失約5億元~6億元。

    畜牧業促進了農民增收。“十一五”期間，畜牧業人均收入在農民收入中的比重不斷增加，據調查測算，在大連市農村飼養生豬，每頭純收入可達120元~150元；肉雞56天出欄，每只純收入可達2元~3元，改良肉牛每頭純收入可達500元~550元，養良種羊每只純收入可達40元~50元，個體戶產蛋雞每只純收入可達15元~18元，奶牛每頭年純收入可達2500元~3000元。2005年，全市農民人均純收入5903元。2009年，全市農民人均純收入達10725元，其中近三分之一來自畜牧業。