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北京商務(wù)委對(duì)生豬屠宰企業(yè)實(shí)施突擊檢查

  作者: 來源: 日期:2011-01-30  
     日前,北京市商務(wù)執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合昌平區(qū)商務(wù)委對(duì)北京第五肉類聯(lián)合加工廠進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)檢查了六項(xiàng)制度的建立情況和三項(xiàng)記錄的落實(shí)情況。

    執(zhí)法人員就檢查情況及時(shí)召開會(huì)議,向企業(yè)負(fù)責(zé)人反饋了檢查結(jié)果,要求企業(yè)對(duì)存在的問題立即整改。市商務(wù)執(zhí)法大隊(duì)還要求企業(yè):一是要嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)廠檢查登記等六項(xiàng)制度并按要求做好三項(xiàng)記錄。二是對(duì)列入黑名單的部分供應(yīng)商要拒收其生豬產(chǎn)品。三是嚴(yán)格執(zhí)行宰前停食靜養(yǎng)不少于12小時(shí)的規(guī)定。區(qū)商委執(zhí)法人員要求企業(yè):加強(qiáng)對(duì)肉品含水量的檢測(cè),瘦肉精的抽檢率要達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并做好抽檢記錄。下一步,區(qū)商務(wù)委將加大對(duì)市第五肉聯(lián)廠的監(jiān)管力度,維護(hù)轄區(qū)肉品市場(chǎng)秩序,從源頭上為百姓放心菜籃把好關(guān)口。

 
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