豬也可以剖腹產，不僅成活率高，還可以阻斷多種病原傳播。這是記者從3月28日在北京召開的“SPF豬產業發展高層論壇”上了解到的。本次論壇由中國農業專家咨詢團、農業部人力資源開發中心、北京市SPF豬育種管理中心共同主辦。
SPF是Specific Pathogen Free的縮寫，即“無特定病原體”，SPF豬是指從出生到育成都無特定病原體的豬。在我國，SPF豬是指實驗室檢測無偽狂犬、藍耳病、傳腸、流行性腹瀉、豬瘟等12種病原的豬。SPF技術是通過無菌剖腹產手術阻斷病原傳播的先進方式，SPF豬極少使用疫苗和藥物，最大限度保證了豬肉食用安全。
SPF豬技術起源于上世紀50年代的美國，1988年北京市率先設立“SPF豬育種管理中心”，開展SPF豬系統研究和應用推廣，迄今共生產SPF豬2萬頭，在一些豬病凈化、健康肉食生產、實驗動物供給等方面起到了很好的示范作用。2009年，SPF冷鮮肉的成功推出是我國SPF豬技術研究成果惠及社會的又一舉措。
中國農業專家咨詢團主任委員、農業部原副部長洪紱曾指出，實行SPF豬計劃是解決中國生豬養殖業存在的疫病防控、食品安全、環境污染的有效之策，對提高我國生豬養殖水平，促進肉制品食品質量安全都具有十分積極的意義。
與會專家認為，結合我國生豬養殖產業的實際情況，應以建立SPF級核心種源（原種場和保種場）為切入點，逐步建立和完善無特定病原的高健康生豬繁育生產體系，切實改善我國生豬產業豬群健康水平。
