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美國(guó)農(nóng)業(yè)部肉類和禽業(yè)新監(jiān)管要求即將實(shí)施

  作者: 來(lái)源: 日期:2011-04-08  
    美國(guó)農(nóng)業(yè)部正在提交一份關(guān)于肉類和禽業(yè)的新監(jiān)管要求,一旦頒布實(shí)施,將減少非安全食品到達(dá)餐桌的數(shù)量。

    提案要求美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局(FSIS)能夠在檢測(cè)有害物質(zhì)結(jié)果報(bào)告出來(lái)前暫時(shí)保管這些待售商品。美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局相信這一規(guī)定將大大減少肉類和家禽產(chǎn)品召回的嚴(yán)重事故。

    “盡管已經(jīng)許多機(jī)構(gòu)已經(jīng)建立了類似的政策,但這項(xiàng)提案仍然能讓政府提供額外的保障,以確保食品安全。”農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)維爾薩克說(shuō)。

    肉類和禽類產(chǎn)品在到達(dá)消費(fèi)者手里之前,我們將對(duì)其進(jìn)行徹底的質(zhì)量評(píng)估,這種方法有助于我們提高食品供應(yīng)的保護(hù),降低召回率,同時(shí)確保消費(fèi)者能得到最為安全的食品。

    美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局每年要對(duì)價(jià)值數(shù)十億美元的肉類禽類和蛋類產(chǎn)品做檢測(cè),相信如果提案能被通過(guò),那么像2007年到2009年間多大44起的嚴(yán)重召回事故將不會(huì)發(fā)生。

    “我們相信這將能使還有危險(xiǎn)病原菌的產(chǎn)品更少的到達(dá)我們的餐桌,此外在美積分式檢測(cè)入境當(dāng)中,將增強(qiáng)重點(diǎn)關(guān)注食品的安全性,為美國(guó)消費(fèi)者提供一個(gè)額外的保障。” 食品安全局副局長(zhǎng)伊麗莎白哈根博士說(shuō)。

    美國(guó)聯(lián)邦政府宣布測(cè)試公告并將征求公眾意見(jiàn),在不久的將來(lái)出版刊登。

 
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