一談起家禽養殖，就會讓人想起難聞的氣味兒。可日前，當筆者走進位于北京市密云縣太師屯鎮城子村村民夏付凱家的雞舍時，卻一改對傳統養殖場的印象，只見一張鋪設在雞舍地面的“生態床”讓隨處可見的雞糞沒了蹤影，養殖場的氣味兒也變得清新了不少。“這一改變源自市農林科學院畜牧獸醫研究所在我縣推廣的微生態發酵床養雞技術。”夏付凱說。據統計，自該項技術推廣以來，全縣養殖場每年1.3萬噸的糞便被就地“消化”了。
“以前搞養殖可是件苦差事兒，為了防臭，每天要往雞舍里放沙子，每隔3天就得清理一次雞糞，費時又費力。而且清理出的雞糞露天堆放，對環境也不好。”提起如今的環保養殖新技術，夏付凱一臉輕松，“現在好了，雞糞全被益生菌消化分解了，把我給徹底解放了！”
據了解,發酵床養雞技術是一種新興的環保養雞技術，其原理就是采用特定益生菌發酵有機質，制作活性墊料，鋪于雞舍地面，形成了一張“生態床”。其中的微生物將雞糞快速酵解，在整個飼養過程中不用清理糞便和更換墊料，只要對墊料進行科學養護，保持發酵活性即可，從而實現了養殖糞污的零排放、無污染、無臭味。
去年，北京市農林科學院畜牧獸醫研究所在密云縣推廣這一新技術，并為養殖戶免費提供益生菌，節省了農戶一大筆開支。由于該技術的使用為雞的健康生長提供了最適宜的生態環境，因此雞在這種環境下生長快、產蛋多、品質好、生病少，用工、用水、用料大為節省，養雞的效益顯著提高。自去年成功推廣“發酵床生態養殖技術”以來，密云縣已有130萬只家禽住進了這樣的“生態床”，僅此一項就為全縣養雞戶增收100萬元。
據畜牧所專家介紹，露天堆放家禽糞便對環保不利，一旦遇到降雨更易污染水源，從而增加水中浮游生物的含量。“生態床”技術的推廣，不僅讓百萬家禽過上了潔凈的新生活，更為密云水庫的保水立了一大功。
